各位老铁们好，相信很多人对白萝卜炖羊肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白萝卜炖羊肉怎么弄好吃以及白萝卜炖羊肉怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
吕小厨白萝卜炖羊肉做法
食材：白萝卜一根、羊肉一块、白胡椒适量、
制作方式：
1、羊肉切成大块，清洗干净，冷水下锅加入葱姜蒜焯一下水，撇去血沫;
2、锅里倒入油，油热加入羊肉煸炒一下，然后加入生姜的大葱，倒入生抽、老抽，接着加入水，先大火煮开，转小火焖一会;
3、焖好了之后加入白萝卜，继续炖煮20分钟，同时撒入一点白胡椒粉;
4、炖煮好后，出锅前加入少量的盐拌匀，即可。
羊肉炖白萝卜的做法
准备好食材：
主料：羊肉600克，白萝卜一个。
辅料：植物油30克，老姜1块，大葱1颗，花椒50粒，盐适量，料酒1勺。
白萝卜去皮洗净后切成萝卜块一公分厚即可，羊肉洗净切成羊肉片，锅里倒入适量清水，放入羊肉片，两片姜，2粒花婌，料酒，煮开关火将羊肉片捞出，用流水清水冲洗干净。起油锅放入姜片炒香，再放入羊肉片翻炒，倒入开水，再次煮开，把锅里的食材全部倒入砂锅，再加入葱段，剩下的花椒开始大火烧开，小火炖一个小时后，放入白菜盐继续炖五分钟，然后放入香菜段出锅。
怎么做白萝卜炖羊肉好吃
材料：羊肉-500克白萝卜-1根姜-6片料酒-3勺盐-3勺香菜-1把黑胡椒-2勺
1、羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。
2、水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。
3、剩下的这些带脂肪的，翻炒出一些油脂后装出。
4、锅里再加一些油，把辅助的材料全部放下去爆香，把羊肉放入，翻炒一会儿，倒入半罐啤酒盖上锅盖焖一分钟左右。
5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒均匀后装入一个大碗中。
6、放入高压锅隔水蒸，是隔水哈，下面放一个三脚架就行，电压力锅牛羊肉程序25分钟，普通高压锅上汽后转中小火15分钟。
7、在放入萝卜倒入纯净水，炖羊肉时应该一次加足清水，否则会影响汤味。待羊肉软烂时，最后按个人口味加盐调味就可以吃了。
白萝卜炖羊肉怎么做好吃
把羊肉洗净切块放入锅中，加凉水，放入大葱和生姜，八角，香叶，开大火烧开后改小火慢炖一小时后，放入切好的萝卜块，再炖半小时，然后加入食盐和鸡精，最好再放入大葱和香菜，出锅即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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