今天给各位分享芋圆凉粉怎么弄好吃的知识,其中也会对椰汁芋圆甜品的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
椰汁芋圆甜品的做法
材料:
椰汁500毫升
芋头500克
小米粉或糯米粉150克
糖适量
水适量
做法:
将芋头去皮,切成小块,蒸熟。
将蒸熟的芋头捣成泥状,加入适量糖拌匀备用。
将小米粉或糯米粉加入适量水,揉成面团,分成小团备用。
将椰汁煮沸后加入适量糖,调味后放凉备用。
将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出后放入凉椰汁中浸泡。
将浸泡好的芋圆放入碗中,倒入适量椰汁,即可食用。
温馨提示:
煮芋圆时要用沸水。
浸泡芋圆的椰汁不要太热,否则芋圆容易烂糊。
可根据个人口味调整糖的用量。
麻薯凉粉怎么做好吃
1??冰粉材料和做法:
冰粉籽:50g
凉白开:1500g
食用石灰水:5g食用石灰+250g凉白开
2??做法:
①生石灰+水,搅拌静置半小时后倒出澄清的水
②冰粉籽放口袋里,简单冲洗后放进1500g水里浸泡几分钟,开始搓冰粉。大概搓几分钟后把浆搓完了即可
③石灰水分多次加入冰粉液,边加边快递搅拌,感觉有阻力了停止加石灰水。静置半小时就凝固了。
3??麻薯材料和做法:
200g牛奶+20g代糖+20g木薯粉,混合后小火边煮边搅拌,变透明和拉丝状态离火
4??椰乳+炼乳搅拌均匀,更香浓
碗里放麻薯和冰粉,再放入芋圆和小丸子、芒果,最后浇上椰乳,开吃~
仙芋圆甜品的做法步骤
准备食材:红薯,紫薯,芋头。木薯粉,牛奶,蜂蜜和水果。
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
9.好吃的芋圆就做好了。
冰凉粉是用什么做的,怎么做好吃
我是吃货小筑一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
冰凉粉,也叫做白凉粉,品质嫩滑、晶莹剔透、清爽可口,入口即化,作为一款夏日消暑小吃受到了很多伙伴的喜欢,我也不例外!
记得第一次吃白凉粉是一次爬山,又热又累,正好路途中有人在卖冰粉,5元一份,买了一份,心里还想,这东西好吃吗?没想到,口感超级棒!清爽的白凉粉,搭配薄荷水,再来一勺蜂蜜水,入口清凉的感觉,瞬间让人燥热全无,心情舒畅!
后来又在饭店吃到了它,叫“灭火器”,如其名,吃一口再大的火气也消散了,配上葡萄干、水果,这样的白凉粉更多味蕾体验,更多层次感,两个字喜欢!
既然喜欢,为什么不自己做呢?其实自制冰粉非常简单,最主要是需要购买一包白凉粉材料,其他水果、淋的汁等搭配都看自己喜好!
今天就分享一下我制作冰粉的做法,夏天快到了,天气越来越热,一起来尝试这款治愈系美食吧,清爽、美味、健康,你值得拥有!
自制冰粉食材:白凉粉:20g,开水:500g
制作步骤:
1、白凉粉倒入碗内,将煮沸的开水慢慢冲入白凉粉中,一边冲一边不停搅拌,使之混合均匀。
2、倒入提前准备的模具或者包有保鲜膜的保鲜盒中,常温静置冷却至凝结为清澈透明嫩滑膏状。
3、切块,加入喜欢的椰汁、牛奶、奶茶、薄荷水、红糖水蜂蜜等调味
(选择自己喜欢的),可以加入葡萄干、蔓越莓、水果等会有更多层次感。
1、加入的一定要开水,一边加一边不停搅拌,以免影响口感。
2、白凉粉可以与芋圆等搭配,非常美味。
3、使用果冻模具等,可以先倒入1/3量,放入水果,再放入剩余的白凉粉水,自然凝固后就是各种口味的果冻!
4、白凉粉室温过高时,会慢慢化水,可以冷藏保存,也会更美味哟!
5、白凉粉还可以做成水信玄饼,浇上红糖汁,这样的吃法非常经典。
这款美味、简单又百变的“自制冰粉”就做好了,夏天好吃一口凉爽的你,千万别错过!欢迎拔草,在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品!期待认识更多爱美食爱生活的伙伴!
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文章到此结束,如果本次分享的芋圆凉粉怎么弄好吃和椰汁芋圆甜品的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!