羊肉电饼铛怎么弄好吃(如何用电饼铛煎羊肉)

模板小编 2024-07-25 22:41:44 -

这篇文章给大家聊聊关于羊肉电饼铛怎么弄好吃，以及如何用电饼铛煎羊肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

羊肉在电饼铛里十分钟左右就熟。

第一步，提前准备牛羊肉。

把牛羊肉清洗，切割成块状。放盆里预留。

留意这一步千万别把牛羊肉加水里侵泡，那会把牛羊肉中的血红蛋白浓度泡掉，丧失营养成分。

第二步，上料。

在切完的牛羊肉盆中放进一部分调味品。

放一茶匙米酒，除腥。

放三勺生抽。

放上一勺油耗，提味。

第三步，放水。

再加一小碗水，这会让牛羊肉更为细嫩。

再放小量盐，一小一点儿就可以了。

第四步，打全生鸡蛋。

在上面的基本上，打一个鸡蛋，全部打上去就可以了。

放两捏木薯淀粉。

第五步，拌和。

把放好料的牛羊肉用力用劲搓揉，使牛羊肉进味。

第六步，腌渍。

把调准的牛羊肉放到阴凉的地方腌渍两个小时。

那样腌渍好的牛羊肉做出去便会非常容易烂，吃起来很美味。

电饼铛和空气炸锅都有各自的特点，但是对于烤羊肉来说，我认为空气炸锅会更好一些。

空气炸锅使用高速循环的热空气来加热食物，做出的食物既快速又健康。随着它的普及，越来越多人喜欢使用它来烤肉，包括羊肉。由于空气炸锅加热比较均匀，在烤羊肉时也可以很好的保持肉质的柔嫩，同时还可以把羊肉外表烤得香脆可口。

相比之下，电饼铛多用于做煎饼、烙饼、薄饼等食物，可能不太适合烤羊肉。因此，对于烤羊肉而言，空气炸锅会是更好的选择。

步骤1

羊肉切成小块，杏鲍菇用手撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切末，切好将所有材料放入盆中，加入生抽，盐，白酒，黑椒，蚝油，柠檬汁，食用油腌制半小时。

步骤2

电饼铛刷一层油，把腌制好的材料倒入饼铛，摊匀，开上下火烤制。

步骤3

打开饼铛，闻到香味，汤汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用铲子拌匀，等待收汁，饼铛不会糊，待汁收好了，盛到盘子里，加香菜叶点缀即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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