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本文目录
自发热速食饭怎么弄
1.
把自热米饭中的料包都拿出来。
2.
把米包倒入上层内盒,倒入清水包搅拌均匀,再放上菜包。
3.
撕开发热包透明带,平放在外盒底部,加凉水,凉水的量没过发热包即可。
4.
放上内盒,盖上盖子,静置15分钟。
速食米饭的米是什么米
脱水米饭又叫速煮米饭,是40年代发展起来的一种方便食品,食用方便,不需蒸煮,仅用热水或冷水浸泡就可成饭。
脱水米饭的加工工艺很多,但大体上可分为多孔性的脱水米饭和非多孔性的脱水米饭。自热米饭在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。
即食米怎么煮
1.先将米煮熟,所用之水可比平常煮饭时略少半杯,煮出来的饭会比较干硬。
2.饭煮熟之后,打开锅盖,轻轻地将饭略翻一下,使水气散出。
3.待饭放冷后,轻轻地将米粒打散
(有些不易打散的米粒,可在干燥的过程中,由于粘性降低,而较易分开,所以不要勉强将米粒分开,以免米粒碎掉),放入冰箱,冰1~2天
(不要密封,最好放在上层)。
4.冰1~2天后取出,若晴天,可将饭放至阳光下曝晒,加速水分的散失,约每隔2小时翻一次,或以冷气或电扇吹拂
(干燥效果:阳光>冷气>电扇)。
5.晚上仍放入冰箱,继续脱水
速食米饭制作方法
速食大米饭及其制作方法,其特征在于它是由原料为大米制成,本发明的工艺流程及制造方法包括大米浸泡,大米熟化,大米干燥,大米烘干,膨化,配料,所述的配料是以膨化大米,配制各类副食蔬菜等其他物料。本发明的有益效果是,本发明不但保持原大米的品质及味道,而且能用开水即冲即食或干吃,满足了喜爱吃大米饭的人群的需求。
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