大家好，今天小编来为大家解答口蘑菇怎么弄好吃视频这个问题，怎么做诱人的香茹油菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么炒香菇好吃
2. 栗蘑怎么做才好吃，栗蘑的家常好吃做法
3. 平菇怎么做才好吃
4. 怎么做诱人的香茹油菜

怎么炒香菇好吃

1.香菇是一种非常好吃的菌类。做法也是多种多样，至于楼主说香菇怎么炒好吃，我认为香菇就是和鸡一起做最好吃。我推荐的《香菇辣子鸡丁》非常好吃大家来看一下吧。

2.《香菇辣子鸡丁》首先选用鸡腿肉，把鸡腿去骨，然后将肉切成块。然后将切好的鸡肉块焯水备用，香菇洗净后去根。把香菇一分为四。再准备点葱花，姜片，花椒，辣椒段。

3.下面我们开始制作，先将锅中倒入色拉油，油热了以后加入香菇翻炒，炒香菇表面发黄捞出备用，将鸡块以同样的方法炒出来备用，最后我们把这两个炒好的食材混合到一起进行翻炒，同时加入葱花，姜片，花椒，辣椒段。炒出香味就可以了。

4.这道菜没有汤汁，非常的干香。适合做下酒菜。两种食材都是越嚼越香。

（我们在鸡腿切块的时候要注意不能切的块太小，不然炒的时候就没了。香菇也是同理，不能一切四的我们就切三）。

温馨小贴士：其实香菇什么辅料都不加，就按照上面的方法干煸也是非常好吃的，有兴趣的朋友不妨试一试。

栗蘑怎么做才好吃，栗蘑的家常好吃做法

炒栗蘑最好吃，栗蘑的家常好吃做法也很简单。因为炒栗蘑可以让栗蘑的口感更加鲜美，而且不会破坏栗蘑的营养成分。首先将栗蘑去泥洗净，切成薄片；然后放入锅中快速煸炒至出水分；最后加入葱姜蒜、调味料等其他材料一同炒至熟透即可。如果想做栗蘑的家常好吃做法，则可以将炒栗蘑的步骤简单化，只需将栗蘑和葱姜蒜等常用调味料一同炒熟即可。栗蘑是一种非常营养丰富的食材，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，对于身体健康具有很多好处。同时，在制作栗蘑时，要注意去泥洗净，切片均匀，火候掌握得当，才能保证栗蘑的口感和营养不受损失。

平菇怎么做才好吃

平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌。平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。

【准备食材】

平菇，葱，姜，蒜，食用油，盐，蚝油，美极鲜酱油，料酒

【制作方法】

1，葱，姜，蒜洗净，切丝切粒切片，备用。

2，将平菇洗净，用手撕成条状，起锅烧水，焯平菇，锅开后加入少许食盐，焯水一分钟，捞出备用。

3，起锅倒油，油热后爆香葱，姜，蒜。

4，倒入焯好的平菇，翻炒，烹入少许料酒，加入少许食盐，沿锅边淋入少量清水，盖上锅盖，焖3分钟，之后加入美极鲜酱油和蚝油，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘。清香滑嫩，鲜香味美，老少皆宜。

【小贴士】

1，挑选平菇的时候要挑选颜色正常，菇片均匀，结构完整，表皮干爽光滑肥厚的平菇。

2，菌类食品在炒制前一定要焯水，这样去除一部分嘌呤，吃起来更健康。

3，食用盐要少放，因为美极鲜酱油和蚝油都有盐分，加多了会咸味太重。

怎么做诱人的香茹油菜

耗油香菇油菜这道菜以营养丰富，制作方法简单很受大众喜爱，这道菜用料虽

然简单，制作方法也没那么繁琐，但是味道也很不错，耗油的鲜，香菇的香，

油菜的清脆，通过烹制完全融合的一起，真的是比肉吃起来还要过瘾。

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首先香菇剪掉根部清洗一下用盐水泡一会儿

挑稍微小一点的油菜也清洗一下用盐水泡一会儿捞出备用

把泡好的香菇像这样顶部切花这样既美观又容易入味

大蒜切末香葱切碎放入盘中备用

起锅加水烧开放入油菜加入一勺盐烫一下去除草酸

然后再把香菇也烫一下

再次起锅放油烧热倒入一半的蒜末切掉的香菇炒香

倒入烫好的油菜稍微翻炒一下关火把油菜摆入盘中

再次开火倒入葱花剩下的蒜末半勺五香粉炒香

加入耗油继续翻炒倒入烫好的香菇加入少许盐翻炒一下

然后加入适量开水大火煮1-2分钟

最后勾入淀粉水再次煮开关火

把香菇摆入盘中淋上汤汁就可以了

色香味俱全的耗油香菇油菜就做好了

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小贴士

1、油菜烫的时候锅中加点盐，油菜颜色更好看。

2、最后炖香菇的时候水不要加太多，因为香菇已经烫过水很容易就熟了。

3、最后勾入的淀粉水不要太浓，要不汤汁太粘稠。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 香菇# 油菜# 好吃# 怎么做# 翻炒