孕妇湘菜食谱家常做法
适用人群:
适合孕妇及家人食用。
配方:
1. 干煸四季豆(500克)
2. 青椒(200克)
3. 红椒(200克)
4. 干辣椒(10个)
5. 姜(适量)
6. 蒜(适量)
7. 食用油(适量)
8. 盐(适量)
9. 生抽(适量)
10. 料酒(适量)
1
1. 白糖(适量)
12. 鸡精(适量)
13. 醋(适量)
做法流程:
1. 干煸四季豆去蒂切段,放入热锅中炸至金黄色,捞出沥干备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 干辣椒剪成段,姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味,加入姜蒜末煸炒。
5. 加入四季豆煸炒,加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精,炒匀。
6. 加入青椒、红椒丝翻炒,倒入适量的水,盖上锅盖焖煮片刻。
7. 待汤汁收干后,加入醋翻炒几下即可。
注意事项:
1. 炸四季豆时,火候要掌握好,不要炸过头,以免四季豆变硬。
2. 炒四季豆时,不要过度翻炒,以免四季豆炒糊。
3. 干辣椒的数量要适中,以免辣度过高,影响口感。
4. 汤汁收干时,不要一次性加太多水,以免四季豆焖煮过度。
5. 孕妇及家人在食用前,要根据自己的口味适量调整调料的用量。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/J26zUFoSegxL.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
