老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于肥牛青豆玉米炒饭怎么弄好吃和土豆牛肉玉米青豆包子馅怎么调制的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享肥牛青豆玉米炒饭怎么弄好吃以及土豆牛肉玉米青豆包子馅怎么调制的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
生菜炒饭的神仙做法
原料:剩饭、生菜、盐、鸡精。
做法步骤:
?第1步、食材:剩饭。
?第2步、生菜。
?第3步、将生菜洗净捞出。
?第4步、放在案板上切碎。
?第5步、起锅倒油烧热,下入切好的生菜翻炒一下。
?第6步、接着,合入剩饭翻炒翻炒。
?第7步、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
土豆牛肉玉米青豆包子馅怎么调制
土豆牛肉玉米青豆馅的包子,可是创新产品,营养丰富,受到新世代青年的欢迎。
口味呈鲜咸味。
做馅。(1)牛肉切成黄豆大小粒,加入料酒盐胡椒粉拌匀,打入鸡汤待用。(2)土豆切成大米粒大小,加点盐拌匀。(3)玉米粒打碎块加点盐。(4)青豆粒打碎块也加点盐。(5)土豆玉米青豆拌在一起加些牛油和鸡油的混合香拌匀。(6)把牛肉馅与玉米等拌在一起拌匀再加些用香油拌过的香葱碎,馅就做好了。
和面。用发面,酵母倒入温水中化开激活后,加入面粉中拌匀和成团,用揉面机揉十来次后,发酵,是原面团1到2倍时,放在案板上兑些碱水,再放在揉面机上揉十五六次,使其外表光滑内部细腻的面团时,静醒十来分钟,可以包了。
包包子好后蒸。包好包子后,进行二次发酵,明显变大手感变轻时,开火,蒸气出来后蒸12分钟就可装盘上桌。
此款包子时时尚青年青睐的美食。
牛肉炒饭怎么做好吃
用料
米饭4碗,牛肉250克,生抽3勺,料酒1勺,淀粉1勺,油适量,黑胡椒少许,盐少许,鸡蛋2个,香菇适量,胡萝卜1/3根,洋葱1/3个,包菜1/3个,香菜1根,小葱1根
牛肉炒饭的做法步骤
步骤1
香菇提前泡发好,所有东西清洗干净后,包菜切碎,香菇、洋葱、胡萝卜切丁,牛肉切丁后加入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、少许油腌制15分钟,小葱、香菜切末,鸡蛋打散,备用。
步骤2
热锅热油,牛肉炒变色倒出,备用。鸡蛋炒熟,倒出,备用。
步骤3
锅烧热,加油。香菇炒香倒入胡萝卜、洋葱、包菜,炒断生。
步骤4
加入鸡蛋、少许盐,翻炒均匀。
步骤5
倒入米饭,米饭打散后,倒入牛肉,翻炒均匀。出锅前加小葱香菜末。
牛腩炒饭做法
材料:
洋葱1/2颗,大蒜2瓣,红辣椒1根,绿芦笋6根,鸡蛋2颗,牛肉适量,隔夜饭适量,酱油适量,味淋适量,肉荳蔻适量,研磨黑胡椒适量
做法:
1:首先将芦笋洗净后切成小段
2:在滚水中加入些许海盐后,将切段的芦笋川烫30秒后捞起放入冰水备用
3:将大蒜,洋葱以及辣椒切细段备用
4:牛肉也切细段备用
5:在锅内加入橄榄油,随后加入大蒜与辣椒,开中火
6:大蒜与辣椒香味出来后,加入洋葱继续拌炒
7:等洋葱呈现半透明状时,加入牛肉拌炒,转大火
?8:牛肉至半熟时,就可以加入白饭囉。
9:边压边拌炒,尽量将每颗饭粒都炒开来(隔夜饭会比热饭好炒)
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10:加入酱油及味醂调味(Alvin选用的是黑豆桑缸底酱油,有天然醇厚的咸香味;味醂顺口的甜味和酒香会让炒饭更有层次!)
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11:每颗饭粒都完美裹上酱汁后,加入备用的芦笋段拌炒(拌炒同时在另一个锅子内煎单面太阳蛋!)
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12:盛盘后摆上太阳蛋及芦笋前段,再洒上些许黑胡椒与肉荳蔻,趁热享用!!(Alvin认为肉荳蔻香气与酱油非常合拍,强烈建议添加以享受不同层次风味唷!)
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13:半熟蛋黄与酱汁炒饭的融合,想必没有多少人可以抗拒它的美味吧~
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。