大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于扁肉馅儿怎么弄好吃视频，视频扁了怎么纠正这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烤包子猪肉馅好吃吗
2. 鲜肉大包怎么做
3. 山东兖州大烧饼视频做法
4. 视频扁了怎么纠正

烤包子猪肉馅好吃吗

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2020年03月02日

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烤包子肉馅好吃。咬下去都是满满的肉馅汁，回味无穷。那具体怎么做呢？今天就教大家几个方法：

用料：芹菜猪肉面粉酵母温水葱姜香油料酒酱油盐五香粉味精这些都适量就可以。

1.芹菜、葱、姜、肉馅，切碎，放入一个盆中。

2加入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。

3.酵母溶于温水，倒入面粉中，搅成面穗，揉成光滑面团。

4.放入烤箱发酵。

5.发酵至倍大后，揉成光滑面团。

6.面团分成两份，每份搓成长条。

7.切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。

8.把剂子按扁，将剂子擀成圆形面皮。

9.取一个面皮，包入馅料。

10.如图，包制成形。

11.将包子摆在烤盘上，包子放入烤箱，200度，上下火，烤20多分钟即可。

12，烤好的成品图。

谢谢大家的阅读，请点赞加关注，今后有更多食材推荐给大家，谢谢！

鲜肉大包怎么做

原料：中筋面粉、水、酵母粉、盐、糖、猪油、猪肉糜、葱姜水、盐、糖、老抽、蚝油、油。

做法步骤：

第1步、先进行酵母的活化：30克温水+5克酵母，搅拌均匀静置5分钟，活性好的酵母会产生丰富的泡沫。

第2步、220克水

（留10克水机动）+500克面粉+2克盐+10克糖+15克猪油，搅拌成絮状，倒入酵母水。

第3步、下手揣揉成团，要求手光盆光面光

（也可用机器揉成团）。

第4步、盖保鲜膜醒面30分钟，目的生成面筋，减少揉面的工作量。

第5步、醒好的面继续揉搓，要揉透揉光滑，我大约揉了10分钟。

第6步、揉好的面团滚圆盖保鲜，醒面15分钟。

第7步、醒面的时候拌馅：

①盐糖加入肉糜，搅拌均匀。

②分3~4次加入葱姜水，每次都要搅打上劲再加下一次。

③搅打的时候要顺一个方向搅打。

④加入老抽、蚝油搅打上劲。

⑤加油搅拌均匀，封锁肉汁。

第8步、醒好的面搓成约5CM粗的条，摘成18个剂子。

第9步、取一个剂子按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆形面皮。拍视频的时候没注意镜头，怎么擀的没拍好，我从网上截了一段擀皮的视频。

第10步、左手四指微向上弯，面皮窝在凹陷里，肉馅也放在面皮的凹陷中。

第11步、左手大拇指向里按压肉馅，右手拇指食指捏褶，一边转圈一边捏。

第12步、捏到起始位置时与第一个褶子捏在一起。

第13步、整理一下形状，把收口捏紧。

第14步、蒸锅烧一锅水到40℃左右，把包子连笼屉放在热水上，盖好盖子发酵30分钟。

第15步、开大火，水开后再蒸10分钟，关火闷3分钟开盖出锅。

第16步、自己做的包子格外美味！

小贴士：

1、此包子为一次发酵法，包好再发酵。2、生包子可放在约40℃热水上发酵半小时左右，发到明显变大，手指按压包子表面能缓慢回弹。

3、揉面可手揉也可机揉。

4、蒸包子冷水上锅，水开后10分钟关火。

5、关火后闷3分钟再出锅。

6、葱姜水做法：姜丝+葱段+水揉捍至水绿，静置15分钟滤出葱姜。

山东兖州大烧饼视频做法

第1步、加了酵母的面和好、油、材料准备。

第2步、油和椒盐放一起、面冷静30分钟

第3步、揉成大小面团

第4步、大面团嗯扁、小面团粘椒盐油

第5步、抱在一起

第6步、擀圆、随意划刀

第7步、刷蜂蜜水、粘芝麻、没有蜂蜜水用糖水就可以、然后继续醒发20分钟

第8步、放入烤箱、上火200下火180、考20分钟

视频扁了怎么纠正

您好，如果视频扁了，可能是因为宽高比例设置不正确或播放器的设置不正确。以下是一些纠正方法：

1.在编辑软件中重新调整视频的宽高比例，导出时选择正确的比例。

2.在播放器中调整视频的宽高比例，通常可以在设置中找到该选项。

3.使用视频编辑软件或在线工具进行修复，例如调整宽高比例、裁剪、旋转等。

4.如果是在社交媒体上发布的视频，可以尝试重新上传并确保上传时选择了正确的宽高比例。

扁肉馅儿怎么弄好吃视频和视频扁了怎么纠正的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 肉馅# 视频# 分钟# 包子# 面团