清淡蒸菜粤菜做法
1. 粤菜以清淡鲜美著称,蒸菜是其中最受欢迎的一种。今天我们来介绍一种清淡蒸菜的粤菜做法。
2. 蒸鱼是粤菜中经典的一道菜。将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。然后上锅蒸熟,最后撒上葱花即可。
3. 蒸虾也是一道非常受欢迎的粤菜。将生虾剥壳去头,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。然后上锅蒸熟,最后撒上葱花即可。
4. 还有一种常见的清淡蒸菜是蒸蔬菜。将蔬菜切成小块,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。然后上锅蒸熟,最后撒上葱花即可。
清淡蒸菜粤菜做法如下:
1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。
2. 将腌制好的鱼块放入蒸锅中,蒸约15分钟左右,直到鱼熟透。
3. 蒸虾:将生虾剥壳去头,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。然后上锅蒸熟,蒸约10分钟左右,直到虾熟透。
4. 蒸蔬菜:将蔬菜切成小块,用盐、料酒、姜丝腌制一段时间。然后上锅蒸熟,蒸约5分钟左右,直到蔬菜熟透。
5. 最后,将蒸好的菜装盘,撒上葱花即可。
清淡蒸菜粤菜做法简单美味,适合家庭日常食用。不仅可以满足口感,还可以提供丰富的营养。