很多朋友对于胖头鱼煮萝卜怎么弄好吃和萝卜大头鱼汤的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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鱼头萝卜汤怎么做更好吃
用料:鱼头500g、鱼骨300g、萝卜300g、生姜20g、葱20g。
做法:
1.胖头鱼一条,鱼头煮汤,鱼身腌制糍粑鱼,一鱼两吃,白萝卜切片,鱼头洗净,锅加油烧热,最好是猪油,下姜片炒出香味。
2.下鱼头稍稍煎一下,加冷水,烧开后汤已经变成乳白色,下萝卜片。
3.中小火煮到萝卜片软烂,加盐、胡椒、味精调味,撒葱出锅。
谁知道把鱼头炖萝卜怎么做的吗
用料:鱼头500g、鱼骨300g、萝卜300g、生姜20g、葱20g。
做法:
1.胖头鱼一条,鱼头煮汤,鱼身腌制糍粑鱼,一鱼两吃,白萝卜切片,鱼头洗净,锅加油烧热,最好是猪油,下姜片炒出香味。
2.下鱼头稍稍煎一下,加冷水,烧开后汤已经变成乳白色,下萝卜片。
3.中小火煮到萝卜片软烂,加盐、胡椒、味精调味,撒葱出锅。
萝卜大头鱼汤的做法
材料:
鲫鱼2条
(约500克),白萝卜300克,香葱2棵,生姜1小块,
调料:
食用油25克,料酒1/2大匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法:
1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀,
2.白萝卜去皮洗净,切细丝,
3.香葱洗净切段,
4.生姜洗净切片,
5.锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。
王刚鱼头萝卜汤的做法
工具材料:
鱼头、红萝卜、豆腐、姜、花生油、盐
操作方法:
1.准备好所有材料:鱼头两块、红萝卜一根、豆腐四块、姜适量
2.鱼头切块,清洗干净,备用;
萝卜削皮,切丝备用。
豆腐泡水里,清洗一下。
3.姜切片,备用。
4.热锅下油,放入姜片煸香。
放入鱼头,加入适量的盐,翻炒。
5.鱼头两面都翻炒一下,大概翻炒2分钟即可,然后加入适量的清水。
6.豆腐切成小块,加入锅中,大火煮。
7.等到鱼头汤变成乳白色,加入胡萝卜丝,把胡萝卜丝煮软即可。
8.加入适量的盐,调好味道,即可出锅,享受美味高蛋白的鱼头豆腐啦。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的胖头鱼煮萝卜怎么弄好吃和萝卜大头鱼汤的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!