大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下湖北鱼面怎么弄好吃的问题，以及和湖北鱼面的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 炒鱼面的家常做法麻城
2. 湖北鱼面的十种吃法
3. 湖北鱼面的家常做法
4. 200湖北鱼面的制作方法

炒鱼面的家常做法麻城

用料:

姜2片

葱1根

蒜2头

小米椒2根

剁椒2勺

榨菜丝小半包

香菜1小把

鱼面3把

湖北特色炒鱼面的做法步骤:

步骤1

烧开水，将鱼面浸泡软，大概10分钟，然后滤水

步骤2

期间准备调料

步骤3

冷锅热油，放入姜蒜小米椒爆香，我还放了花椒

步骤4

翻炒后放料酒拌匀然后美味鲜酱油，继续翻炒，再放剁椒酱，炒匀后放点水

步骤5

快出锅时放榨菜，然后香菜，

湖北鱼面的十种吃法

湖北鱼面十种吃法为，炒，把鱼面用冷水浸泡一个小时，然后取出来，然后炒肉片，最好放点辣椒酱，还可以炒辣椒，炒牛肉，煲汤，先把排骨熬好，快吃时再放鱼面，也可以煲鸡汤，最好的是煲牛肉汤…再作为主食把面条和鱼面放在一起煮，做成鱼面和面条合成的汤面。

湖北鱼面的家常做法

首先要将去了皮的鲜鱼剁碎，然后加入合适的淀粉和盐揉捏成面团，接着将面团擀成薄薄的面饼卷成长卷，放入蒸锅内蒸熟后切成片状，最后再晾晒干了保存起来。看到这里，你们是不是也很好奇，这么独特的美食味道如何啊？其实，这道鱼面虽然是鱼做的，但是吃起来却没有鱼的口感，不过味道很是鲜美、滑嫩，很值得一试。

【美味炒鱼面】

【美味炒鱼面】

【食材】：鱼面、大葱、猪肉、干辣椒、大蒜、姜、盐、鸡精、香菇老抽、料酒、耗油、食用油。

【做法】：

1、鱼面提前5小时泡发，捞出冲洗干净后沥干装盘；

【美味炒鱼面】

2、大葱洗净切片，猪肉洗净切片，大蒜去皮切碎，姜切丝；

【美味炒鱼面】

3、锅内下油烧热，放入猪肉片翻炒出油；

【美味炒鱼面】

4、放入蒜末、葱片、姜丝炒出香味；

【美味炒鱼面】

5、剪入干辣椒翻炒均匀；

【美味炒鱼面】

6、放入鱼面翻炒均匀；

【美味炒鱼面】

7、加入料酒翻炒均匀；

【美味炒鱼面】

8、加入耗油、香菇老抽翻炒均匀；

【美味炒鱼面】

9、加入盐、鸡精调味即可出锅。

【美味炒鱼面】

【婆婆叨叨】：

1.香菇老抽上色特别好，所以我比较喜欢用香菇老抽，没有的话用老抽或者酱油就行。

2.盐的话，建议最后再放而且不能太多，因为耗油、老抽本身就是咸的，所以到最后味道淡的话加入少许就可以了。

3.家里只有一下块肥肉了，只要用它了。不过虽然是用肥肉炒的，端上桌没多久都被吃光了。

200湖北鱼面的制作方法

几种常见做法：：炸：材料：食用油1-2L，鱼面200G做法：先将食用油倒入锅中煮沸，再将鱼面开始放入油锅中炸5-10分钟

（鱼面呈金黄色），再捞起等油温降下即可食用。炒：材料：鱼面100G

（浸泡5-10分钟），水2-3L，青菜10G

（菠菜或小白菜均可），盐、鸡精、食用油、酱油适量，姜、葱花、蒜适量，如果加入部分瘦猪

（鸡）肉会更好做法：将清水煮沸，再放入鱼面煮30分钟左右

（鱼面散开呈面条状），捞起鱼面沥干水份。将水倒出，再倒入部分食用油爆姜和蒜，再放入沥好的鱼面、青菜翻炒3-5分钟左右，翻炒的过程中加入盐、鸡精、酱油，炒熟后起锅伴以葱花点缀即可食用提示：1，鱼面本身含盐，加盐时要适量。2，炒时如改用高压锅10-13分钟可以将鱼面煮散

关于湖北鱼面怎么弄好吃和湖北鱼面的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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