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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸭脯肉怎么弄好吃和鸭脯肉配什么菜炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸭脯肉怎么弄好吃以及鸭脯肉配什么菜炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鸭脯肉是鸭身上哪一部分的肉做的
鸭脯肉即鸭胸部。鸭胸脯肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约15％，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩。
鸭脯肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭脯肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭脯肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
黄瓜炒鸭脯肉怎么炒好吃
黄瓜炒鸭脯肉是先把鸭脯肉进行煎熬一个小时，然后再将黄瓜倒入。
芹菜炒鸭脯肉的正宗做法，芹菜炒鸭脯肉怎样做才好吃的
芹菜炒鸭脯肉
1、准备食材：芹菜1小把、鸭脯肉1块、蒜粒1小勺、红椒1个、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、油盐适量。
2、鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料，拌匀后腌制一下。
3、热锅凉油，放入腌制好的鸭脯肉翻炒，放蒜粒和红椒圈翻炒。
4、微微出香味后加入芹菜进去翻炒。
5、翻炒5分钟左右时加入盐等调味，最后翻炒均匀即可。
鸭脯肉配什么菜炒好吃
1、鸭胸脯肉300克，胡萝卜100克，黑椒汁20克，黑胡椒粉2克，料酒6克，生抽5克，食盐2克，食用油25克，香葱10克，生姜10克，蚝油7克，白糖3克，食材集合。
2、鸭脯肉洗过后，用盐、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉腌渍3小时以上。
3、胡萝卜洗净，生姜切片，小碗内加入蚝油、白糖、黑椒汁、盐、清水调匀备用。
4、锅内烧热加油，先将姜生、葱段煸香，后加入鸭肉煎制。
5、放入胡萝卜，继续煎至鸭肉两面金黄色。
6、再把调好的黑椒汁倒入。
7、中小焖煮至酱汁收浓即可
（时间约为10-15分钟）。
关于鸭脯肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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