大家好，今天小编来为大家解答烤鱼汤底怎么弄好吃这个问题，烤鱼汤汁做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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我看到一家烤鱼店是黄白色的汤汁，还非常好吃，他用的是什么汤粉呢
感谢邀请，
烤鱼里面的汤汁是奶白色，其实饭店很多都是用的，猪骨香精膏，
猪骨香精膏，只要取出一点，加入开水搅拌，就会有你想要的，肉香味十足的奶白色肉汤了，
成本低，味道好，你用大骨头都熬不出它的香味，
最后，还是劝大家，有时间尽量自己在家做着吃，
健康的身体，是你最大的财富。
郑州烤鱼排名前十名
郑州烤鱼排名前十名：1、醉巴鲜烤鱼
推荐菜：清江鱼烤鱼汤底的味儿很浓，鱼肉也很鲜嫩，鱼皮烤的焦脆程度刚好。
2、鱼乐新时尚烤鱼
推荐菜：极品麻辣烤鱼豆豉烤鱼味道整体还是很不错的，肉质很鲜，3、蜀江烤鱼
推荐菜：香辣烤鱼。清江鱼一筷子下去，味蕾一下被香和辣占据，特别入味！
4、舟友烤全鱼
推荐菜：烤全鱼。香辣的清江鱼，鱼刺不多，鱼肉还是挺嫩的，基本上调料的味道浸入鱼肉里了。
5、百乐川烤鱼
推荐菜：烤全鱼。选的清江鱼是黑胡椒口味的，鱼肉口感还是不错的。
6、炉鱼
推荐菜：湄公鱼。鱼烤久了非常入味。
7、花千代烤鱼
推荐菜：香辣烤鱼。辣度适中，还有一股酱香混着焦香。鱼肉很鲜嫩，鱼刺很少。
8、问鱼吧
推荐菜：烤清江鱼。清江鱼很新鲜很嫩，口味一绝。环境不错。
9、彼酷哩餐厅
推荐菜：黑椒烤鱼。黑胡椒口味的，黑胡椒味的烤鱼入口辛辣，很刺激味觉。
10、老渔翁烤全鱼
推荐菜：草鱼。味道不错，比较喜欢吃微微辣的，很香，肉质也比较细腻。
烤鱼好听的菜名字
1、醉巴鲜烤鱼
推荐菜：清江鱼烤鱼汤底的味儿很浓，鱼肉也很鲜嫩，鱼皮烤的焦脆程度刚好。
2、鱼乐新时尚烤鱼
推荐菜：极品麻辣烤鱼豆豉烤鱼味道整体还是很不错的，肉质很鲜，3、蜀江烤鱼
推荐菜：香辣烤鱼。清江鱼一筷子下去，味蕾一下被香和辣占据，特别入味！
4、舟友烤全鱼
推荐菜：烤全鱼。香辣的清江鱼，鱼刺不多，鱼肉还是挺嫩的，基本上调料的味道浸入鱼肉里了。
5、百乐川烤鱼
推荐菜：烤全鱼。选的清江鱼是黑胡椒口味的，鱼肉口感还是不错的。
6、炉鱼
推荐菜：湄公鱼。鱼烤久了非常入味。
7、花千代烤鱼
推荐菜：香辣烤鱼。辣度适中，还有一股酱香混着焦香。鱼肉很鲜嫩，鱼刺很少。
烤鱼汤汁做法
一、香辣烤鱼：
1、针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制；
2、马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀；
3、烤盘上铺上锡纸，抹油，把马铃薯片铺排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分钟；
4、将孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合成酱料，抹在腌制过的针鱼上面；
5、将针鱼放在马铃薯片之上，烤箱220度，继续烘烤15-20分钟。
好了，关于烤鱼汤底怎么弄好吃和烤鱼汤汁做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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