今天给各位分享只有一个盘子怎么弄好吃的知识，其中也会对长粒米怎么煮好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 生核仁怎么做的好吃
2. 长粒米怎么煮好吃
3. 菜盒子怎么做才好吃
4. 一个盘子一小块菜是什么菜系

生核仁怎么做的好吃

微波炉做法：

1、将核桃仁用微波炉烤制成熟。半斤核桃仁，平铺于一容器内，以高火1-2分钟即可。注意掌握火候，以免烤糊。

2、取炒锅加入冰糖

（适量）、盐1克、水50克，待糖溶化后用铲子反复翻铲至可见部分锅底时，倒入核桃仁，关掉火，并不断的炒拌至糖基本裹于核桃仁上，且呈散开一个个有白霜的状态即可。

注：也可用核桃仁煮梨加冰糖，还是一道很好的润肺的药膳哦。

烤箱做法

1、如果有烤箱的话，用180C烤180秒，根据火力大小，千万别烤焦了。

2、然后在

（这个时候就开火，以下的勺之类的量词，只是强调比例）锅里放入2勺油，1.5勺白糖，1.8勺水，然后一直搅拌，注意搅拌，别溅到身上了。

3、然后尝一下，颜色刚刚发黄最好，别熬焦了，关火。

4、然后把核桃仁放入锅中，

（不能用铲，筷子之类的），掂勺，让糖稀裹均匀。

（这一点就要注意个人的做饭经验了，糖稀千万别放多了。）

5、可以提前买一袋炒熟的花生仁

（要无味的或者稍咸的，但是别要五香味的。把花生仁碾碎，掂勺之后，用筷子把核桃仁放在花生碎末中，裹一层，然后放在盘子上，晾干就行

（别暴晒）。

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长粒米怎么煮好吃

使用灶台

1计算所需大米的数量。长粒大米烹饪时会比原来膨胀三倍，所以决定煮多少时把这个因素考虑在内。X研究来源

2洗米

（可选）。用冷水洗米并将水排掉，这样使淀粉松散开，但不会失去它的营养。米会更蓬松些，尽管有些摩擦的过程中会失去些淀粉。X研究来源如果你没有过滤器，小心倾斜锅子，只让水排出来，必要时用木勺挡住，防止米流出。

3浸泡大米

（可选）。有些人喜欢事先浸泡大米以减少烹饪时间和提高大米的质地，不过跳过这步也行。按体积加入是米的体积两倍的水，再浸泡20分钟。之后将水排掉。

4先将水加热至沸腾，再加入米。按体积加入是米的体积两倍或稍微比两倍多点的水。还可以加入盐和油调味。

5盖锅，减少热量散失。让米在水沸腾的锅子里煮上一到两分钟，再把火开到最小，盖上锅子以减少热量散失。确保盖子盖严实了，使其处在蒸汽中。X研究来源

6煮15到20分钟

（浸过的大米只需6到10分钟）。事先没有用水浸过的长粒大米通常需要煮大约20分钟，不过你要是担心煮过头的话可以早些查看一下。米煮到不硌牙但还有韧性的时候就行了。如果谷粒煮成了糊状，就煮过头了。查看的时候只稍微抬起点锅盖，看完就盖上，使其尽可能处于蒸汽中。

7用过滤器过滤米。现在大米就可以上桌或者用于其他食谱中了。黄油或者气味美好的香草，比如百里香、牛至，能让平淡的米饭变得吸引人。在水煮沸的时候或者米饭煮熟后加入它们。

方法2

使用烤炉

1预先把烤炉加热到350华氏度

（175摄氏度）。这种方法能把米饭煮得均匀，因此底部和侧面更不容易烧焦。X研究来源

2煮沸水。加入是米的体积两倍的水，在炉台上煮至沸腾。一杯

（240ml）未煮过的大米足够3到5个人吃。为了更多的风味，用蔬菜汤或者鸡肉汤代替水。

3将米和水放入能在烤炉里安全使用的盘子里。如果平底锅和锅盖能在烤炉中安全使用，你就用它们。否则就换成荷兰烤肉锅或者砂锅。

4盖上烤，直到液体完全被米吸收。长粒大米需要大约35分钟，但是你的烤炉运转慢的话，就需要花费更多的时间。X研究来源如果你的烤炉不带盖子，盖上一大块锡箔纸，或者必要时使用一大块烤炉里能安全使用的隔板。

5在食用前用叉子搅松米饭。这样可以释放饭里的蒸汽，否则那些蒸汽还会继续加热米饭。

方法3

使用电饭煲

1阅读电饭煲的说明书。遵循这些步骤不太可能会出现问题，如果你的电饭煲有特定型号印在炊具的说明书或附带的小册子，遵循它们。

2洗米

（可选）。大多数长粒大米不需要洗，在这个过程中会失去营养，如果你想确保米干净，加入冷自来水搅拌，然后排掉水。

3将米和冷水放入电饭煲。一般会加入是米的体积1.5到2倍的水，这些都取决于你的喜好，。查看压力锅里面，在标记着“长粒大米”“加到这里”的地方，加入特定数量的大米。

4选择性地加入配料。黄油和盐是简单的调味剂。印度大米用月桂叶和小豆蔻调味是很受欢迎的。

5盖上，打开开关。在电饭煲煮完前不要打开盖子查看。

6等待电饭煲煮完。大多数电饭煲在米饭煮好的时候有一盏小灯会熄灭。有些则会自然而然地打开盖子。煮好了许多电饭煲会自动保温。

7煮好后等10分钟

（可选）。你可以立即吃，不过在你打开电饭煲之前再等上一会米饭可能会煮的更均匀。

方法4

解决问题

1解决米饭已经煮熟但是还有水残留的问题。用过滤器排去水，或者打开盖子低温加热几分钟，蒸发残留的水。X研究来源

2新生的大米煮好的时候还是会硬硬的难嚼。加多点水

（只是为了产生更多的蒸汽），关上盖子再煮一会儿。

3将烧焦的大米和完好的大米分类！在盆子外面浇上冷水

（产生蒸汽云）防止米继续加热。把中间的完好的大米移出来。

4凝固的大米总是粘稠或成糊状。用更少的水

（水：大米=1.5：1或者1.75：1）或者减少煮的时间。

5凝固的大米经常容易烧焦。在必要的煮饭时间里有一半时间内不盖盖子煮饭，煮好后不再加热，盖紧盖子。没有烧焦的风险，蒸汽应该在10到15分钟内煮好饭。

方法5

在食谱里使用长粒大米

1做卤肉饭。长粒大米甚至在它很软的时候都容易分离开，这样很适合做烤米饭。

2做青椒焖肉饭。西班牙的许多美食都依赖于长粒大米。用带着印度食物的印度香米和茉莉花大米做泰国菜，或者在这些食谱里用各种长粒大米代替。

3做什锦饭。长粒大米中的淀粉远低于短粒大米，这样做炖菜和汤时它不会分解，就可以融入很多的风味。

4为煮过头的大米找方法。使用合适的方法，糊状的大米也可以很好吃。X研究来源油炸它除去多余的水分。把它做成甜点。把它加在任意的汤类、婴儿食品或者自制肉丸里。

菜盒子怎么做才好吃

“妈：你烙的菜盒真好吃，又让我今天的减肥失败了！”每当我听到儿媳说这句话，我的心里都乐开了花。做饭人最大的成就感就是能得到吃饭人的夸奖。

那么怎么才能把菜盒烙的既营养美味又不失清淡好吃呢？

以前的我只顾忙着做生意，对食物的要求很低，只要能做熟就好。烙菜盒也是我到儿子家看孩子干家务以后才学会的。

烙菜盒的面最好是两掺，就是把一半烫面一半死面和在一起，这样做的盒子皮不容易发硬，面和好把它蒙上保鲜膜或者和面盆上盖上盖子放在一边醒着，这样可以让盒子皮更筋道更柔软。

很多菜都可以做菜盒子的馅儿用，我做过韭菜鸡蛋虾皮馅儿的、白菜粉条豆腐馅儿的、红萝卜丝炒鸡蛋的，菠菜鸡蛋的……。

我做的菜盒馅儿只是把鸡蛋或者豆腐炒一下，其他的菜是不用炒熟的。需要用的蔬菜或者是擦丝或者是切碎，除下韭菜其它菜都需要用盐先杀一下菜里边的水分，挤出一部分水分的菜，就不会再让烙成的菜盒出水了。拌馅用到的调料也只有几样：盐、十三香、生抽和香油。

盒子馅拌好了，面也就醒好了，在擀盒子皮的时候，不能太厚也不能太薄，适中就行。我习惯用一张面皮折叠烙菜盒，感觉这样比较快捷也容易往炉子里边放。

把面片上的菜一定要摊均匀，不要留下太宽的边儿。盒子的边缘儿也要用指头迅速的按压两遍，确定压的严实才行，要不然在炉上烙的时候就会容易开口，馅还会撒到炉子里。如果看到边儿比较宽，还要用刀把边儿切掉一些，才不会留下菜盒的宽边。

盒子只要开始烙了，速度会很快的，一炉两个。等这个做好炉里就必定有烙熟的一个了，不一会儿工夫就会完成操作。

这也是一种又简单又快捷的美食，从开始和面，做馅儿到最后完工，如果做七八个，一个小时就可以完成任务，所以快节凑的早晨也照样可以做。

当然每一种食物，每一个人的做法都是不一样的，虽然我年龄不小，但也是新学习的生手，那些老手们会做得更成熟更美味，我也在努力的学习之中。

我们小时候吃的是最简易的菜盒，那就是把蔬菜原汁原味的放在一个薄烙馍上，菜摊平之后上面再放上去一个烙馍，老人通常把它叫做“塔莱馍”，一般用的是菠菜和云仙菜，然后捣上蒜汁蘸着吃，感觉那样吃更简单更健康。

还有用白菜帮萝卜樱做的菜盒，那等于说是粗菜细作，就需要把这些菜焯水切碎，再熟些葱蒜炒一下，加进去一些鸡蛋碎或者豆腐，它通常是要用发面，把馍剂擀平包馅进去然后再拍平，我们这里通常把这种馅儿做成的馍叫“菜火烧”，它的样子如同烧饼一样，只是吃起来是里面带馅儿的，也挺好吃的。

食物都是做给人吃的，有喜爱吃的人做起来才更有动力，在西安家里人多的时候，我一周都要做三四次菜盒，现在只有老娘和我两个人生活，况且老娘牙齿又不好，做的次数就明显少了很多。我总感觉带馅儿的食物爱吃的人还是很多的，愿我们共同探讨共同学习吧[祈祷]。

一个盘子一小块菜是什么菜系

法国菜系。大盘子小菜量的西餐，在法国菜中比较多见，法国菜以食材高级.菜品精致见长，代表作基本是各种松茸各种鹅肝，米其林一二三星餐厅都比较常见，血贵。

如果是意大利菜跟德国菜，就是大盘子大菜量了，像意大利菜里的合作烩海鲜，重在食材新鲜多样，菜品多原汁原味，不做精细加工，烹饪过程比较简单，也很好吃。

文章到此结束，如果本次分享的只有一个盘子怎么弄好吃和长粒米怎么煮好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

标签：# 大米# 好吃# 馅儿# 或者# 电饭煲