大家好,新疆馕饼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括新疆馕怎么吃最好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于新疆馕饼怎么弄好吃和新疆馕怎么吃最好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
新疆馕怎么吃最好
刚出炉吃最好
1.
食材:面粉500、鸡蛋2个、酵母6克、植物油、盐、白芝麻
2.
我们首先就是将酵母用温水化开了。
3.
在面粉里面加入鸡蛋,再倒入植物油。
4.
然后就是用筷子搅拌均匀了。
5.
然后将酵母和水一起揉光滑了,然后盖上盖子,发酵两个小时。
6.
将里面的空气取出来,然后分成均匀的面团,在上面抹上植物油,防治10分钟,用盐水兑均匀了。
新疆的烤馕好吃吗
新疆的烤馕品种齐全,多种口味的馕很受欢迎。如初次来疆品偿,可根据个人喜好去选择不同口味的馕。
尤其是刚出馕坑烤熟的新疆芝麻油馕,阿不拉芝麻奶子馕和皮牙子自然囊等,味香酥脆好吃极了。
这里还有年轻女孩们最爱吃的玫瑰花囊、牛奶花瓣馕、辣皮子馕,葡萄干核桃馕等,色香味美超极好吃。
尤其是学校边的烤馕坑,那更是供不应求,几乎被学生们承包了,中午闻到香味就直接在群里订单买馕吃。
总之,新疆的烤馕真的非常好吃,如果再配上馕包孜然烤肉,再来一瓶乌苏啤酒,哪可真是人间美味。
馕饼正宗做法
食材
面粉140g/酸奶225g
泡打粉5g/蒜末15g/盐5g
香菜适量
步骤
1、140克面粉中加入225克酸奶、5克泡打粉,搅拌成团。酸奶注意少量多次加入,能和成团就可以,不要让面团太湿。
2、和成团后盖上保鲜膜醒发20分钟,不用揉的太光滑,揉圆就可以。
3、醒好的面团分成6等分,揉成小团。案板上撒点干粉,把小面团用擀面杖擀成长条状。
4、刷上一点油,撒上黑芝麻、蒜末、香菜碎,再撒些盐调味。不喜欢香菜的话也可以把香菜替换成葱花。或者也可以换成自己喜欢的甜口调味料。
5、处理好的面饼放到平底不粘锅内,不用加油,中火慢慢加热,烙到面饼表面起泡,翻面继续烙1-2分钟就好了。
新疆人做的正宗新疆馕的做法窍门
材料,面粉,馕坑,鸡蛋,植物油,籽麻,步骤一,把面粉加鸡蛋再用温水拌发酵粉到入面粉和成面团,醒两小时再加植物油和成馕饼状,步骤二,把做好的馕饼上面沾上籽麻放进烧好火的馕坑中烤制十分钟就熟了,这就是新疆人做的正宗新疆馕的做法窍门。
关于新疆馕饼怎么弄好吃,新疆馕怎么吃最好的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。