老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于撕杏鲍菇头怎么弄好吃窍门和刘一手手撕杏鲍菇的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享撕杏鲍菇头怎么弄好吃窍门以及刘一手手撕杏鲍菇的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 手撕杏鲍菇最正宗的做法
2. 刘一手手撕杏鲍菇的做法
3. 手撕杏鲍菇怎么做好吃，手撕杏鲍菇的家常做法
4. 杏鲍菇怎么炸又脆又香酥

手撕杏鲍菇最正宗的做法

用料

杏鲍菇300g

小米椒2个

大蒜瓣3个

小葱2根

生抽2勺

蚝油2勺

米醋2勺

白糖1勺

食用油2勺

做法步骤

1、准备食材

2、杏鲍菇洗净先撕成小块上锅蒸10分钟，先撕成小块点，比较容易蒸熟

3、小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花放入碗中备用

4、蒸熟的杏鲍菇取出晾凉

5、晾凉的杏鲍菇撕成细丝

6、小米椒、蒜末、葱花的碗中浇上一勺热油，加生抽、蚝油、米醋、白糖制成凉拌汁备用

7、把凉拌汁倒入盛有杏鲍菇的碗中，拌匀就可以了

刘一手手撕杏鲍菇的做法

食材：杏鲍菇3根、油适量、又伊鲜鲜酱油15g、大蒜2瓣、香葱2根、小红椒2个、盐1g、陈醋2g、糖1g、芝麻油2g。

做法：

1、先来调汁，碗中放入陈醋、糖、芝麻油和又伊鲜鲜酱油，拌匀备用。

2、分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒。

3、杏鲍菇洗净后用手撕成细条。

4、锅中水开后放入盐，跟着将杏鲍菇放入开水中，煮3-5分钟捞出。

5、将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉，再把杏鲍菇中的水分挤干，放入碗中。

6、把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中，撒上葱花、蒜末和红椒粒。

7、锅中倒入适量油，中大火烧热。

8、最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味，食用时拌匀即可。

手撕杏鲍菇怎么做好吃，手撕杏鲍菇的家常做法

用料：杏鲍菇1个，青椒1个，胡萝卜小半根，猪肉50克，蒜两瓣，食盐少许，白糖少许，蚝油1勺，味极鲜1勺，食用油少许

做法：

1.胡萝卜、青椒、猪肉都切丝儿，杏鲍菇撕成条。

2.锅热后倒油，下蒜片儿爆香。

3.下肉丝翻炒至变色。

4.下杏鲍菇翻炒至软塌。

5.淋少许味极鲜

6.再加少许蚝油翻炒。

7.倒入青椒丝、胡萝卜丝翻炒至断生，加一点儿白糖提鲜，如果不够咸可以加一点儿盐即可。

杏鲍菇怎么炸又脆又香酥

以下是炸杏鲍菇酥脆的：

材料：

-杏鲍菇300克

-鸡蛋1个

-面粉100克

-面包糠100克

-盐适量

-黑胡椒粉适量

-淀粉适量

-清水适量

-食用油适量

步骤：

1.将杏鲍菇切成薄片，用干净的毛巾将水分擦干备用。

2.准备3个碗，分别装入面粉、打散的鸡蛋液和面包糠。

3.在鸡蛋液中加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4.将杏鲍菇片逐一沾裹面粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，并均匀按压杏鲍菇，让其表面均匀沾上面包糠。

.准备炸锅，倒入足量的食用油，加热至6-7成热，用筷子或者叉子将裹好面糠的杏鲍菇放入油中炸制。

6.炸制至金黄色后捞出沥干油分，切成适口大小，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

关于本次撕杏鲍菇头怎么弄好吃窍门和刘一手手撕杏鲍菇的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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