这篇文章给大家聊聊关于韭菜猪肉炒馅怎么弄好吃,以及肉和韭菜馅怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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熟肉韭菜馅怎么调馅好吃
猪肉韭菜馅的包子是特别好吃的,对于做的味道个人有个人的味,但是我觉得好吃的调馅的方法是:
1、将猪肉剁成小肉丁,韭菜也切成丁。
2、放到盆子里,适量十三香,盐,再切一点葱沫,姜末放到上面。
3、起锅,烧油,将油烧热至冒烟状,淋到姜末,葱沫上面。
4、搅拌均匀,这样好吃的猪肉韭菜馅就做好啦!
正宗韭菜猪肉饺子馅怎么做好吃
1、准备食材:面粉400克、韭菜400克、鸡蛋200克、盐适量、食用油适量。
2、400克面粉放在面盆中,加入200克左右的清水,先把面粉全部搅拌成面絮状,然后下手揉面,把面絮揉成光滑的面团后盖上盖子醒面15分钟。
3、鸡蛋四颗打入碗中,用筷子朝一个方向搅打,把蛋液搅打上劲;炒锅里加入适量食用油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋液炒熟后拨散,然后盛出晾凉备用。
韭菜瘦肉饺子怎样调料好吃
咱自己在顶楼种了韭菜,经常吃韭菜饺子。
新鲜的韭菜择净淘洗好切段备用。瘦肉剁馅,适当有点肥肉才爽口。先放大豆油拌好,再放鸡精,味精,盐等调好,自扞或买饺子皮包好,味道非常好,清香适口。
如如用鸡蛋来拌也好吃,鸡蛋韭菜饺子也很有名,好吃!
肉和韭菜馅怎么做好吃
猪肉韭菜水饺
主料
五花肉750g韭菜350g~500g个人喜欢吧
饺子皮2斤
辅料
生姜1块生抽2勺
老抽2勺蚝油1勺
盐适量鸡精适量
猪肉韭菜水饺的做法步骤
1.五花肉去皮洗净
2.切成小块再剁成陷
(也可以在买肉的时候叫他们帮你绞好,我不喜欢绞碎的肉,没嚼劲,不会擀饺子皮,所以肉我就一定自己剁)
3.剁好的肉加2个鸡蛋下去使劲朝一个方向搅动,加鸡蛋肉比较爽滑不喜欢也可不加
4.这是需要的调料,生姜去皮洗净,切成末,越细越好
5.加入调料的肉馅还是朝一个方向搅拌完全均匀,放入冷冻室20分钟
6.韭菜洗净沥水切成0.5厘米小段,放2勺色拉油搅拌,每段韭菜都要裹上油哦,这样韭菜就不会吸盐,也就不出水,煮熟也能保持青绿
7.冻好的肉加入拌好油的韭菜,
(肉馅冻一下能够更好的保持水份)
8.适量的肉馅放入饺子皮中间,沿边抹一点水,这样更好的粘合
9.包好的一部分
10.开水下锅,一定要开透了加冷水再煮,等他滚透了再加一次冷水,要从边缘加冷水哦,等饺子皮变成透明色就ok了
11.喜欢吃辣的就在醋碟里剁些小米辣,我还放了蒜末,挺香的,开吃咯
12.刚才忘了拍需要的蚝油,加了蚝油吃起来比较鲜香
关于韭菜猪肉炒馅怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。