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猪皮怎么弄好吃烫的快呢,烫肉皮的正确方法

本篇文章给大家谈谈猪皮怎么弄好吃烫的快呢,以及烫肉皮的正确方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 烫肉皮的正确方法
  2. 猪皮怎么洗干净快
  3. 怎样快速弄猪皮
  4. 猪皮上的毛怎么搞干净要快

烫肉皮的正确方法

第一步:锅中加入适量清水,把清洗干净的猪皮放入锅,再加入葱、姜、料酒去腥;煮开后再煮10分钟左右,煮至用筷子能够轻松戳透即可。

第二步:取出煮好的猪皮,把里面的油脂和外面的猪毛充分清理干净;接着把猪皮清洗干净,再切成小块,放到晾网上,晒成半透明状(敲着有清脆的脆响声)即可。

第三步:

【方法一】锅里加入足量食用油,把猪皮放入油锅里,开最小火慢慢焐,焐至猪皮上开始起泡泡是,时不时会发出“啪”的响声;继续小火慢焐,直到肉皮上会出现许多小泡泡,而且发得非常大了即可盛出。

【方法二】锅中加入多一点的盐(盐要能够盖住猪皮),开中火加热,用手试探一下不烫手即可关火;然后把猪皮倒入锅中,不断翻炒,猪皮会越发越大,发好后取出;接着继续把锅中的盐加热,然后下入发好的猪皮再焐一下,焐至猪皮不蜷缩在一起即可。

第四步:取出发好的猪皮,放入热水中浸泡至变软;然后把泡好的猪皮切成条,炒个大蒜一起吃,太美味!

猪皮怎么洗干净快

把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热。

加热至滚开,持续5----8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。

使用捏子把残留的毛拔掉,用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。

怎样快速弄猪皮

最好的办法就是用热水烫。猪皮上面的毛只有用热水才能快速的去掉,一般杀猪的都是用这个办法去掉猪皮上面的毛,这么做还比较卫生干净!

猪皮上的毛怎么搞干净要快


1.先将猪皮用开水烫一下,再用镊子拔,这样是最干净卫生的方法。

2.可以在米里面找找有没有完整的稻谷,一定要带有谷壳的完整稻谷,将稻谷紧贴在猪毛边上,用手按住谷粒和猪毛,轻轻滚动就能轻易拔掉猪毛。

3.将松香或者沥青加热融化,然后涂在猪毛比较密集的地方,等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 肉皮# 猪皮# 怎么弄# 好吃# 正确