带根的香菜根怎么弄好吃香菜根能吃吗

模板小编 2024-09-03 10:59:24 -

大家好，关于带根的香菜根怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菜根能吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

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如果真的用香菜根来种植的话，成活率还是比较高的。如果给它一个通风，阴凉的环境它的成长就会很漂亮了！种植步骤为，首先把买来带根的香菜叶大部分摘掉，

（如下图）只留根部和上面嫩芽然后埋进刚洒过水的土里就行，但千万要避免阳光爆晒和空气气温过高，这一点要把它移到阴凉通风的地方，在早晨如果有阳光晒得没问题

能吃

人们喜欢吃香菜,但是往往都是把香菜根扔掉。其实香菜根顺气,通肺,健脾胃等功效,机具营养价值,扔掉十分可惜。下面就介绍几种香菜根的吃法。

凉拌香菜根。将香菜根洗净,加入盐、蒜、香油、酱油,辣椒,直接凉拌生吃。

腌香菜根。香菜根洗净,放盐抓匀,而后放入辣椒,再在冰箱中腌制两天,即可食用。

香菜根萝卜皮。将香菜根切成一段一段的小段,萝卜皮成薄片,然后放入酱油,香油,鸡精,拌匀后腌制10分钟后即可食用。

用香菜根种植的步骤可以分为四步：

第一步：切根

将买来的香菜整棵切根，根的长度保持在地上情茎部分3厘米左右，不要伤了香菜的内侧叶和主叶。

第二步：准备地块

地块可以选择自己家的小菜园里，也可以找到室内的花盆，想种多少要根据自己买来的香菜多少定。土要选择比较好的，然后进行水肥配制营养土，能够保证香菜的正常生长。

第三步：生根水泡根

现在栽培蔬菜大多用生根水浸泡，这样可以让香菜根生根快，成活率高。

用生根水主要适宜于瓜果、蔬菜、棉花、苗木、花卉、药材等经济作物的育苗、分苗、移苗、定植阶段使用，效果奇特，性价比高。生根剂被作物吸收后注意及时的补充作物所需的营养物质，以防脱肥。

第四步：栽培香菜

将整治好的营养土放到合适的位置，一般阳光照射充足和浇水方便的地方，然后用小铲子挖坑，把香菜根放到坑里，然后压实，最后再浇水，这样可以让营养土和香菜的根紧密结合，防止营养土过多水分蒸发，香菜根快速变干，降低成活率。

另外，如果生根水泡根时间来不及的话，可以在栽培香菜这一步的时候进行，等香菜压实后，浇水完成后，再浇少量生根水，也可以起到香菜生个的效果。具体做法是将生根粉溶解到水里，然后进行浇灌就可以了。

用料

牛肉适量香菜适量料酒适量生抽、醋适量盐、黑胡椒碎或白胡椒粉适量葱姜片

做法步骤

1、牛里脊去掉筋膜。

2、牛肉丝加入料酒、盐、和黑胡椒碎

(或白胡椒粉)、生抽腌制一会。

3、腌制牛肉的时间把香菜清洗干净，香菜根也清洗干净。介意香菜叶微苦的可以只取香菜茎，香菜一炒会变软，所以要多准备些，我用了真的是一大把。

4、我是保留了香菜叶，把香菜切2厘米左右段。

5、锅内放入食用油烧热倒入牛肉炒至变色断生，喜欢老点的可以多炒会。

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