很多朋友对于大米没有蒸熟怎么弄好吃和米没蒸熟怎么补救不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
米饭没蒸熟有啥补救的方法
米饭不熟主要是由于煮饭的时候放的水少了，但是切记不要再加水进取煮了，这样会导致煮的不均匀，一部分饭烂了，一部分熟了。最好的解决办法就是：蒸!
1、将锅内注入冷水
2、将国内的冷水烧开
3、将不熟的米饭倒入蒸锅内
4、将蒸锅放在烧开水的锅上
5、大火蒸15～30分钟。蒸的时间长不怕，蒸的时间不够就还不熟。
米饭没蒸熟怎么办
米饭没蒸熟加适量的水再蒸就行，米饭没有蒸熟两个原因的，1.水放得不够，加水再蒸。
2.蒸的时间不够，再蒸够时间就可以了。
没蒸熟的米饭还能蒸熟吗
可以加水重新蒸的，不过蒸出来的米饭不是很好吃，这是因为大米蒸的时候需要吸收水分，蒸一次米饭要用到大量的大米，每一粒大米都需要吸足水分后才能熟，如果没有吸收到足够的水分，那么大米是蒸不熟的。
要是这时候再加水进去蒸的话，里面的蒸汽不够，热量只能传递到米饭的外围进不到大米的里面去。
要是在蒸熟之后再加冷水的话，米饭外表的一层接触到冷水后收缩，失去了弹性，大米饭吃起来口感上比较黏。所以，如果大米没有蒸熟加水重新蒸，这样蒸出来的米饭确实不好吃。
米没蒸熟怎么补救
如果煮出的米饭全部夹生
就用筷子均匀地在米饭里扎出洞
洞要直通锅底才可以
这样热气才能穿透整锅饭
最后加些温水重新焖一
2
表面夹生
?
?
煮好的米饭如果只是表层夹生
那就将表层夹生的米饭翻到中间
加少许温水焖一会
加水量要根据米饭夹生部分的量来决定
表面夹生比较多的就要多加点水
反之就少加点水
同时可以用筷子扎几个洞
这样效果会更好
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/qeOUiDG0n5dE.html
