这篇文章给大家聊聊关于肉末浇豆腐怎么弄好吃,以及瘦肉炖豆腐怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用肉汤代替水做豆腐行吗
可以的。就是味道有点腥
主料3人份
冻豆腐350克
猪肉
(瘦)250克
辅料
芝麻油适量芹菜叶适量盐适量地瓜粉适量
步骤1?
把瘦肉洗干净切薄片
步骤2?
豆腐切小块
步骤3?
瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀
步骤4?
锅里烧水,水开把瘦肉羹一片片放下去
步骤5?
煮开后下入冻豆腐
步骤6?
待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐
步骤7?
出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可
肉末豆腐家常做法王刚
主料
豆腐350克
瘦肉100克
辅料
洋葱100克
姜葱蒜适量
配料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
1.豆腐先用盐水浸泡一会。
2.将猪肉切末,姜葱蒜洋葱洗净。
3.将洋葱,姜葱蒜切碎。
4.豆腐浸泡后切成正方形小块。
5.起油锅,将洋葱、蒜头先下锅煸香,然后将肉末入锅一起煸炒。
6.待肉末变色后,加入适量的生抽炒匀。
7.往材料里加适量的清水烧开。
8.水开后,将豆腐块入锅一起,焖煮2至3分钟。
9.水开后,将豆腐块入锅一起,焖煮2至3分钟。
10.待豆腐焖好后,加盐、蚝油调味,加入葱段炒匀,加适量的水淀粉勾芡就行了。
11.家常肉末烧豆腐出锅了。
瘦肉炖豆腐怎么做好吃
所需材料:北豆腐1块、猪肉1块、香菜2棵、小葱3棵、黄豆酱100克、豆油2-3汤匙、大葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、料酒半汤匙、白糖少许、
做法步骤:
1.准备好所需材料,小葱和香菜洗净,黄豆酱用东北大酱,大豆酱,豆瓣酱,香其酱都可以。
2.把豆腐切成大小均匀些的块。
3.小葱切葱花,香菜切小段,猪肉切成末,猪肉选用带肥肉的,味道香,黄豆酱如果比较干,加少许水搅匀,稀释一下,这样炒酱时,就不会糊锅。
4.锅内加入油烧热,下入猪肉末翻炒,将猪肉末炒出油,下入葱花,姜末,蒜片,花椒粉爆香。
5.下入黄豆酱小火翻炒,将黄豆酱炒出酱香味。
6.下入豆腐块,加入半碗水,淋入料酒,加入少许白糖,大火烧开,转小火炖制15-20分钟,把烧制入味。
7.到时间后,开大火收汁,带剩少许汤汁时,关火,把豆腐盛出。
8.把葱花和香菜末,放在豆腐上即可,吃时拌一下。
宝宝吃肉沫豆腐怎么做
这道辅食的具体做法如下:
先要将所需的食材准备好,用新鲜的瘦肉,洗干净,切成小碎末;然后用到一小块的嫩豆腐、生抽、生粉、料酒与油盐等等。
在剁碎的肉里放入生抽、料酒、盐、水以及生粉,将其搅拌均匀腌制大概二十分钟。接下来将嫩豆腐切成小块,葱也切好备用。锅中放入热油,将肉末炒香,看到肉变颜色即可,这时放上少许的水,开大火收一下汁。
最后将炒好的肉末浇到豆腐上,用大火蒸十分钟,在上面撒上一些葱花就可以了。
总之,家长在给宝宝做豆腐蒸肉末要注意,首先选择的材料必需是新鲜的,然后肉一定要切得碎一些,开始给宝宝做得不要太多,添加辅食家长要掌握一个原则,由少到多,先要少喂宝宝吃,等到其适应之后,在增加一些食量。
肉末浇豆腐怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于瘦肉炖豆腐怎么做好吃、肉末浇豆腐怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。