粤菜排骨焖黄豆的做法如下：
材料：
- 排骨 500 克
- 黄豆 50 克
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 排骨洗净切小块，用开水焯水去血水备用。
2. 黄豆用清水泡软备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，淹没排骨。
6. 加入黄豆，盖上锅盖，转小火焖煮 45 分钟至排骨软烂。
7. 最后大火收汁，让排骨和黄豆都裹上浓郁的酱汁即可。
这是一道简单美味的粤菜排骨焖黄豆，营养丰富，口感鲜美。希望您喜欢这道菜。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/vYudJJpmbh1b.html
.jpg "鲍鱼的酱汁怎么弄好吃(粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的)")
.jpg "粤菜排骨怎么弄好吃窍门(粤式蒜香小排正宗做法)")
