芦笋海鲜菇怎么弄好吃呢芦笋的炒制方法

本站原创 2024-09-09 05:17:21 -

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本文目录

一、用料

白芦笋500克，糖一小勺，生抽两大勺，花雕酒适量，葱花适量

二、做法步骤

步骤1

白芦笋洗净切滚刀块。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用，因为太老了，切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用。

步骤2

开火加油，七分热是翻炒芦笋两分钟。加料酒白糖和生抽。喜欢咸的适量加盐。

步骤3

开小火焖8分钟左右。

步骤4

撒葱花翻炒一下出锅。

(1)蛤蜊买回来后，先泡在清水中吐沙，约需半天；芦笋洗净，切段备用；花枝洗净斜切花不切断，再垂直切约3×6公分的条状备用。

(2)锅子烧热，加入少许沙拉油，以中火先爆香蒜末。

(3)改大火，先将芦笋略炒10秒，再依序加入糖、盐、蛤蜊及花枝，倒入水后，加盖焖约10秒钟，待花枝熟透，蛤蜊壳全开，再淋上香油，翻炒两下，即可盛入盘中食用。

主料：芦笋1把、花椒面1g、酱油半勺、油半勺

辅料：肉10g、味精1g、盐1g、葱一段

做法：

1.芦笋去掉根部较硬的部分，清洗

2.把芦笋切斜刀的段

3.准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已4.把葱段切成葱花

5.开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒

6.肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油

7.放入芦笋段，继续煸炒

8.约2分钟后，变软

9.撒味精出锅。

炒鸡蛋，因为鸡蛋蛋白质含量高，鱼肝油丰富，用来炒芦苇可以增加香甜软糯口感，还能吸收鸡蛋里面的氨基酸，使芦苇变得柔软

文章到此结束，如果本次分享的芦笋海鲜菇怎么弄好吃呢和芦笋的炒制方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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