大家好,今天小编来为大家解答熟肚子怎么弄好吃这个问题,熟牛肚怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
熟鹅肉还能怎么做才好吃
大家好,我是喂食家,是一个喜爱美食,接地气实战经验丰富的餐饮业内人士,喜欢美食的请关注我,感谢点赞,很高兴可以回答这个问题
最简单,最好吃,我最喜欢的就是加工成咸鹅[爱慕]
咸鹅最早的来由与客家人居住的环境和生活条件有密切关系。
早期居住在山区的客家人,由于物质匮乏,生活条件十分艰苦,日常饮食都十分清淡。每家每户都会饲养三五只鸡、鹅、鸭,一来改善生活,二来用于招待来访的亲朋好友。
客家咸鹅的做法:
宰杀后,整只鹅用清水煮熟,再捞起沥干水份,但又要让鹅身保持一定的温度,这样便于抹擦的盐均匀地渗入鹅的体内。
用粗海盐在整只鹅的表皮抹擦均匀后,再用盐把鹅肚子也均匀地抹一遍。
然后放入清洗干净的瓦罐里,用盖子盖严实(也可用保鲜膜包好,放入冰箱)两天。
取出,洗净盐沙。斩件隔水蒸熟。口齿留香、回味无穷。
人们经常食用的煮熟了的猪肚子,为什么有的非常苦
你说煮熟的猪肚苦?这可不多见,如果说猪肝苦我信,那是因为把猪苦胆弄破了,没清洗净,猪肚没清洗好,只能有一种不好说的味道,但不会苦。
煮熟的牛肚子怎么才能洗干净
把牛肚子翻过来,用食碱干洗,然后放在水里煮,水开过10分钟左右,把水倒掉,用清水洗干净就好了。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
熟牛肚怎么做好吃
你好,我是老宋的家常美食,非常高兴回答这个问题。
卤熟的牛肚劲道鲜香,营养丰富,可以凉拌,热炒,涮火锅等。
今天给朋友们推荐一个适宜家庭版的熟牛肚做法。
辣椒炒牛肚
一,熟牛肚300克,切片或者切丝皆可。
二,青红椒100克,切片或者切丝。
三,葱姜切片,大蒜切片,盐,豆瓣酱,味精,酱油适量。
四,座锅热油,煸炒葱姜蒜片出香味,接着煸炒豆瓣酱出红油,倒入牛肚青红椒煸炒,放入盐酱油,味精适量,翻勺出锅装盘。
特点:微辣鲜香,适合大众口味。
小贴士:由于熟牛肚带有咸味,加佐料的时候注意品尝味道。
关于熟肚子怎么弄好吃,熟牛肚怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。