洛阳是中国河南省的一个历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和美食文化。隧道是洛阳的交通特点之一，也是美食爱好者们前往洛阳必尝的美食之一。以下是洛阳隧道美食的推荐：

1.龙门石窟的石窟牛肉：石窟牛肉是洛阳传统的特色美食之一，是将牛肉腌制后，放入石窟中腌制数天，取出后切成薄片，味道鲜美，肉质鲜嫩。
2. 洛阳牡丹园的牡丹虾：牡丹虾是一种以洛阳牡丹园的大虾为主要原料，经过精心烹饪而成的美食。大虾肉质鲜嫩，味道浓郁，配合独特的牡丹园风景，是一道不可错过的美食。
3. 孟津县的麻辣豆腐：麻辣豆腐是孟津县的特色美食之一，是将豆腐切成块状，加入特制的调料和麻辣汤汁，煮熟后切成薄片，口感鲜嫩，味道麻辣可口。
4. 白马寺的素食：白马寺的素食是一道非常有名的美食，以当地的蔬菜、豆腐、豆制品和面食为主要原料，经过精心烹饪，味道清香鲜美，营养丰富。 以上是洛阳隧道美食的推荐，不仅美味可口，而且营养丰富，是洛阳人民喜爱的美食之一。

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