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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肉片煮汤河粉怎么弄好吃，押韵主持人瘦肉河粉汤做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
河粉汤底做法
材料：
猪筒骨5斤、老母鸡一个、鸭子半边、香葱少许、生姜一块、盐适量、白醋少量、胡椒粉适量、白酒适量。
制作步骤：
1、猪筒骨砍好，老母鸡一个分成两半，鸭子半边全部清洗干净，然后全部放入冷水中浸泡两个小时把血水浸泡出来，中途换水三次。
2、浸泡好的骨头、鸭子、老母鸡冷水下锅加入适量白酒去腥，大火焯熟，然后捞出把浮末、杂质清洗干净。
3、另起一汤桶加入50斤清水烧开，加入骨头、鸭、老母鸡，加入适量香葱、生姜、加入两小勺白醋、大火煮开转中火，注意是中火，这样翻滚熬出来的汤才容易浓白。
4、熬制约60分钟。熬制大约60分钟汤已呈现浓白状态，这时候就可以加入盐、胡椒粉约20g调味即可
瘦肉汤粉怎样做法
瘦肉汤粉做法如下
猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯
做法
1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。
2.取汤锅，倒入清水后，再加入作法1和其他材料、调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。
押韵主持人瘦肉河粉汤做法
原料
菠菜
(500克)，瘦猎肉
(200克)，粉皮
(100克)，葱花、姜各10克，水200克，盐10克
1/首先，处理好菠菜
2/将粉皮掰碎泡入热水
3/准备好猪肉和葱、姜
4/热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜
5/放入菠菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮
6/加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可
7.美味又好吃的菠菜粉皮肉汤完成开吃了
广东瘦肉汤米粉的做法广东汤河粉的汤底怎样做
食材：河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量；
步骤：
腊肠切片，大蒜切碎；生菜洗净，沥干水分备用；锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用；锅里倒入适量的油，放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入适量的水；水煮沸后加入河粉，再次沸腾后放入煎好的荷包蛋，食盐，鸡精和生抽调味，出锅前加入生菜。
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