大家好,今天来为大家解答核桃红糖鸡蛋怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括红糖姜汁核桃调蛋怎么做也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
红糖姜汁核桃调蛋怎么做
步骤/方式1
用料
鸡蛋2个
(一个67克左右)
红糖25克
黄酒5克
水80克
姜汁55克
核桃25克
红糖
(装饰)
具体操作如下
准备食材
步骤/方式2
一个干净的碗中打入两个鸡蛋,再加入80ml水和25g红糖。烤箱预热上火185度下火140度。
步骤/方式3
搅拌均匀
步骤/方式4
加入老酒5ml
步骤/方式5
然后加入姜汁55ml
步骤/方式6
把25g核桃切碎。加入到碗中。
步骤/方式7
搅拌均匀,放入烤箱最下层烘烤,烤25分钟
步骤/方式8
撒上一勺红糖,完成
红糖核桃糕的做法,红糖核桃糕怎么做好吃,红糖
红糖核桃糕的做法
主料
低筋粉110g红糖80g
鸡蛋300g
(约6粒)核桃40g
牛奶100g大枣120g
食用油20g
红糖核桃枣糕的做法步骤
1.大枣泡1小时,去核。
2.红糖和牛奶混合,搅拌无颗粒。
3.加入大枣。
4.用搅拌机打至无颗粒。
5.加入过筛的面粉和油,上下翻拌搅拌。
6.锅里加少许水,加热至60度,关火。把鸡蛋隔水放在锅里加热3分钟。
7.用打蛋器先高速,后中速打发全蛋。测试打好的标准有2个,第一,提起搅拌器画8字不容易消。第二,提起搅拌器,面糊不容易滴落。
8.把打好的蛋糊一半倒入枣糊里搅拌。
9.然后和剩于的蛋糊混合翻拌,撒上核桃碎。我是按12点-6点-9点翻拌。总之不能画圈。
10.入预热过的烤箱180度30分钟。
11.取出晾凉。
12.满屋子的枣香味。
13.切块。
14.成品
15.枣香味浓郁。松软,入口即化。
红曲酒糟核桃蛋怎么做
用料红曲酒已用红糖和旧炖好的核桃红糖鸡蛋或鸭蛋撒上火,用鸭蛋红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃,没有的花,直接加核桃也没关系,就是后期炖久一点加入酒糟最后放入红曲酒和鸡蛋小贴士红曲酒要最后加入,不然炖煮太久,酒香散去,只有酸味
核桃水煮蛋的做法
用料:
芝麻核桃粉60g
鸡蛋1个
红糖40g
(按个人喜好增减)
水适量
做法:
步骤1水烧开,接着倒入适量红糖,
步骤2鸡蛋打散,继续加入锅中
步骤3倒入核桃汤中,马上用勺子拌开,撒点枸杞
步骤4继续煮至沸腾,接着关火盖上锅盖焖个十分钟就可以喝了
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