很多朋友对于贵州大圆豆腐怎么弄好吃和高粱米对人身体有什么作用怎么做才好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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红烧茄子有多少种做法那种好吃
红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱清,孽葱白,与茄子俱下。缹令熟,下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子,还加适量白糖,盐,肉沫,以调口味。
红烧茄子的做法
【财料】
茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量
【做法】
1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。
2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。
3.将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱段即可。
做法一
食品用料
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。
【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香菜两棵,切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘。
做法二
1把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。
2猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味。
3倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。
5倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!
做法三
1、将腌过的茄块用力挤干水份。
红烧茄子
红烧茄子
2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。
3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。
4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。
5、撒入香菜。
做法四
1、将茄子去皮切厚片,表面轻切花刀,再切成滚刀块,放入油锅中炸至金黄备用;
2、葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇,调入料酒、酱油、白糖、醋、味精拌匀,锅中留底油,倒入调好的汁,水淀粉勾芡,放入西红柿、茄子快速翻炒均匀即可。
做法五
主料:
茄子500克肉馅50克
辅料:
大蒜2瓣姜2片葱、红辣椒各1根
豆瓣酱1大匙盐糖各半小匙酱油1小匙
制作步骤:
1、材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;
2、姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片;
3、锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出;
4、锅中留1大匙油烧热,放入A料和姜、大蒜、葱炒香,加入肉馅炒熟,再加入B料和茄子炒匀,盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。
在你的家乡,推荐一个最好吃的晚饭是哪道菜
在我的家乡东北,一般晚上做四个菜一荤三素,因为上了一天班,中午在单位也就简单吃一顿,晚上回来一家人其乐融融的吃一顿,一般四个菜当中,吃的最多的是酱扒茄子,这道菜不腻下饭,而且易消化,介绍一下酱扒茄子的做法,三个嫩茄子洗净切成花刀,调料,黄豆酱,老抽,葱姜蒜,青椒丝,少许五花肉,制作,锅内放油,肉,煸炒一会,放黄豆酱,老抽,葱姜蒜,再放入茄子,两面喂?一会,在加水闷至10分钟,待汤汁粘稠撒入青蒜,青椒丝,出锅,这道菜就完成了,特点,蒜香味浓郁,酱香味十足,酥烂可口,是一道不可多得的一道美食。
小圆与大圆的故事人物
小圆先生是一个外表硬朗,内心柔软的人。每天按步就班的生活,沉默寡言,不与人争,谨小慎微的让人一眼就看出他是一个脆弱的人,禁不起任何风浪。
大圆小姐小的时候顽皮好动,天天歪着一颗小脑袋,对什么都充满好奇;后来越大越发文静起来,外貌温婉动人,内心柔软细腻,在人前总是一副脸蛋红朴朴的样子,更加我见犹怜。
年轻人都梦想能早日离开家乡,到外面的世界打拼一番。小圆先生和大圆小姐也不例外。但当某一天,车辆装载着他们真的离开各自老家的时候,他们的内心反倒充满了忐忑。于是伴着那份不安,在一个天气不特别、日期不特别、时间不特别的日子里,他们俩在搬进同一条胡同的那天,完成了第一次见面。
后来,小圆先生问大圆小姐,第一次见面时,你能想到你的未来是和我一起吗?
没想到啊,第一次见面的时候,我往人群里扫了几眼,有几个长相不错的帅哥都是我的菜,你个头那么小,淹没在人群中,差点没看到你。大圆小姐回忆着。
小圆先生搔了搔光秃秃的后脑勺,挺了挺微凸的肚皮,轻轻的在大圆小姐身上蹭了蹭,笑着说:认命吧,咱俩可是公认的CP组合。
大圆小姐故作嫌弃的扭了下身体,歪着头笑着说:才怪,我这么百搭,适合很多人的。
小圆先生回想第一次见面的情景,也很认同大圆小姐的话,但依然不服气,对,你最百搭,和谁都能好上,那天,我看见一个长得像土豆的黑不溜秋的人冲你笑了半天,还有几个长得像茄子的,还有脸方的跟豆腐似的,个个都在打你的主意,哼。小圆先生越说越气,要不是顾忌自己的身体不好,一定跳着脚骂街。
还说我呢,你不也是,自打长得跟黄瓜和苦瓜一样的几个装嫩的女人搬进来后,你不也激动了好几天嘛,她们也没少骚扰你吧。说完大圆小姐还脑补了下小小的小圆先生和高高的她们在一起的画面,不禁笑了起来,顿时心里的害怕与羞怯也冲淡了许多,转过身背对着小圆先生,慢慢动手去脱掉身上的衣服。
小圆先生一时看得痴了,顾不上斗嘴,一双手也麻利的在自己身上做着准备工作。
剥掉外衣的大圆小姐红艳欲滴更加楚楚动人。她偷偷看了眼小圆先生,默默给自己打气:不疼的,不疼的,一下就好,一下子就功德圆满了。一边儿自我安慰,一边儿努力让自己全身放松,头放松,脖子放松,胳膊放松,腿放松,肚子放松,然后静静的躺着,等待那一时刻的到来。
小圆先生见大圆小姐准备完毕,也终于不再磨蹭,纵向一跃,打破自己坚强的伪装,任体内黏稠的液体喷涌而出,去完成命运的安排。
“番茄炒蛋好了,传菜。”
高粱米对人身体有什么作用怎么做才好吃
谢邀:高粱是一宝,高粱杆搞碎了可喂牛,马,驴的好食料,高梁米籽,碾碎了,和玉米面,豆面,小米面再加点面粉,做成馒头,馍馍,饼子,煮稀饭,煮饭,都可以!另外高粱米制造酒!是一流的!名酒食材都有高粱米,特别是红高粱更好!酿制出的酒基本上都50度以上,深受酒友友的喜欢!高粱米食材,就是“杂粮食材”深受老年人的喜欢,能健脾益胃,促进消化,保护心血管作用明显!市面上有杂粮馍馍买。
好了,关于贵州大圆豆腐怎么弄好吃和高粱米对人身体有什么作用怎么做才好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!