林允的美食——详细菜谱
1.芝士意面
材料:
- 意大利面
- 芝士
- 洋葱
- 番茄
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 意大利芝士粉
步骤:
1.将洋葱切碎,加入橄榄油煸炒至变色。
2. 加入番茄,继续煸炒至软烂。
3. 加入意大利芝士粉,盐和黑胡椒,搅拌均匀。
4. 倒入意面,翻炒均匀。
5. 煮熟后,捞出沥干水分,撒上一些意大利芝士粉即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢芝士的人。它是一道美味又健康的主食,可以帮助缓解压力。 禁忌: 意面的面条较硬,如果胃不太好,容易刺激胃酸分泌,因此胃酸过多、溃疡、胃炎等消化系统疾病的人不要食用。
2. 炒面
材料:
- 面条
- 鸡蛋
- 瘦肉末
- 葱姜蒜末
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 辣椒油
步骤:
1.将面条煮熟,捞出沥干水分。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末,继续煸炒。
5. 加入酱油、盐、糖、鸡精和辣椒油,翻炒均匀。 6. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢面食的人。它是一道健康又美味的主食,可以帮助增强体力。 禁忌: 由于面条比较硬,如果胃不太好,容易刺激胃酸分泌,因此胃酸过多、溃疡、胃炎等消化系统疾病的人不要食用。
3. 烤鸡胸肉
材料:
- 鸡胸肉
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 蒜末
- 洋葱末
步骤:
1.将鸡胸肉切成薄片,用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 烤箱预热至200°C,将鸡胸肉放入烤盘,烤15-20分钟。
3. 取出鸡肉,撒上蒜末和洋葱末,再烤5-10分钟即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是需要保持身材的人。它是一道高蛋白、低脂肪的肉类,可以帮助增强体力。 禁忌: 由于鸡肉属于油脂较多的肉类,如果摄入过多,会导致体重增加,因此需要适量食用。
4. 香煎三文鱼
材料:
- 三文鱼
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 蒜末
步骤:
1.将三文鱼切成适当大小的块状,用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 热锅凉油,将三文鱼块放入烤盘,煎至两面金黄色。
3. 撒上蒜末,再煎5-10分钟即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢海鲜的人。它是一道富含营养的肉类,可以帮助增强体力。 禁忌: 由于三文鱼属于油脂较多的肉类,如果摄入过多,会导致体重增加,因此需要适量食用。