这篇文章给大家聊聊关于刨盐鱼怎么弄好吃，以及刨盐鱼做法湖南对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
刨盐鱼做法湖南
所需材料：刨盐鱼一块·剁椒两大勺·豆豉·姜一小块·猪油·蒸鱼豆豉油·葱花
1、将刨盐鱼冲洗干净后沥干水，放入碗里；
2、姜块切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；
3、撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；
4、淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；
5、撒葱花即可上桌。
小贴士：刨盐鱼本身够盐，不要再加盐，蒸制前一定要洗干净。直接蒸的做法鱼肉比较细嫩，您喜欢的话，还可以稍微煎香一下再蒸。
盐鱼的做法
用料
鱼1条
葱2一3根
盐5一10克
姜4一5片
料酒2勺
生抽1勺
糖3克
爆盐鱼（爆腌鱼）的做法步骤
步骤1
鱼买来，剖干净，不用洗的，直接把盐搓到鱼身上，放料酒、少许糖，放冷藏腌制半天，洗干净后放入深盘中，因为吃不完，今天蒸了鱼头，鱼胶弄干净，再铺上生姜片、葱打结
步骤2
锅内放水煮开后，蒸7-8分，快吃的快手菜爆盐米鱼开吃了
盐巴鱼的正宗做法
1、将刨盐鱼（大鱼，5-6斤以上，青鱼、草鱼都可以做成刨盐鱼后冻在冰箱里，随吃随取）冲洗干净后沥干水，放入碗里；
2.姜块切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；
3.撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；
4.淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；
5.撒葱花即可上桌。
紫苏刨盐鱼的做法
所需材料：刨盐鱼一块·剁椒两大勺·豆豉·姜一小块·猪油·蒸鱼豆豉油·葱花
1、将刨盐鱼冲洗干净后沥干水，放入碗里；
2、姜块切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；
3、撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；
4、淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；
5、撒葱花即可上桌。
小贴士：刨盐鱼本身够盐，不要再加盐，蒸制前一定要洗干净。直接蒸的做法鱼肉比较细嫩，您喜欢的话，还可以稍微煎香一下再蒸。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg "粽子蒸饭怎么弄好吃(蒸米饭的锅怎么蒸粽子)")
.jpg "糖水番薯怎么弄好吃(番薯糖水怎么弄)")
.jpg "紫米面怎么弄好吃(紫米面煮多久能熟)")
.jpg "老苋菜怎么弄好吃(苋菜怎么弄)")
