1.美食文化历史悠久 临安美食文化历史悠久，可以追溯到唐朝。在唐朝，临安地区出产的糯米鸡、葱油拌面、红烧肉等美食成为了宫廷中的佳肴，流传至今。
2. 以海鲜为特点 临安的海鲜资源丰富，以江鲜、湖鲜为主，其中最有名的要数“杭州小海鲜”，即杭州当地的海鲜小笼包、虾爆臭豆腐等。
3. 特色菜肴 临安的特色菜肴种类繁多，其中最著名的要数“杭州烤鸭”。烤鸭选用当地优质的鸭子，经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩，皮脆可口。此外，临安的“水晶饺子”、“糯米鸡”等美食也是不可错过的。 二、隐藏在临安街头巷尾的美食餐厅
1.南宋御街 南宋御街是临安最著名的商业街之一，这里有很多美食餐厅，其中最著名的要数“南宋临安城”。餐厅内环境古朴典雅，菜品精致美味，是品尝临安美食的好去处。
2. 青山湖美食街 青山湖美食街位于临安市青山湖畔，这里有很多餐厅，以海鲜、特色菜肴为主，其中最有名的要数“青山湖海鲜广场”。餐厅内环境优美，服务热情周到，是聚餐、约会的好去处。
3. 西溪湿地公园 西溪湿地公园是一个美丽的公园，这里有很多美食餐厅，以当地特色小吃为主，其中最有名的要数“西溪湿地公园美食街”。餐厅内环境宜人，菜品新鲜可口，是享受美食、放松身心的好去处。 临安的美食文化独具特色，不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，而且以海鲜为特点，各种特色菜肴种类繁多。无论你是喜欢海鲜的饕客，还是喜欢当地特色小吃的食客，临安的美食餐厅都会给你留下难忘的味蕾体验。
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