菜品的配方表格制作
1. 菜品名称:红烧肉
- 五花肉 500克
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
2. 菜品名称:鱼香肉丝
- 猪肉丝 200克
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
3. 菜品名称:宫保鸡丁
- 鸡胸肉 200克
- 干辣椒 适量
- 花生 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
4. 菜品名称:麻婆豆腐
- 豆腐 200克
- 牛肉末 适量
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
以上是四道常见的菜品的配方,可以根据实际需要进行调整。制作一份简单的菜品配方表格,方便管理和制作。
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