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电饭锅做鸡翅怎么弄好吃?用电饭锅怎么炸鸡翅

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享电饭锅做鸡翅怎么弄好吃,以及用电饭锅怎么炸鸡翅的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 只有一个电饭煲,能用它做出什么美味的好东西
  2. 电饭锅怎么做红烧鸡翅
  3. 用电饭锅怎么炸鸡翅
  4. 电饭煲除了糖醋排骨和可乐鸡翅外还能做什么好吃的

只有一个电饭煲,能用它做出什么美味的好东西

羊肉焖饭

材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。

先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。

把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。

然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。

水果羹

原料:苹果两只,橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右

把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。

橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。

把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要

浸没水果,到水果高度的八成即可。

加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。

打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。

珍菇莲子炖乌鸡

乌鸡,珍菇,莲子,盐,生姜,葱

将上面物品洗干净,然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后,水沸腾。继续加热,注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟,可适当添加少量开水,以保持水位。期间,可以用筷子翻动鸡身,以均匀加热。出锅,撒少量葱末。

可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋,也很好吃。

鸡肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量鸡架肉和鸡汤,第二天早晨做一顿美味鸡肉面。

冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼

排骨一盒冬瓜一圈鳊鱼一条葱

洗干净排骨,放到电饭锅的主锅内,加水,洗净冬瓜,切成快状,放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子,把洗净的鳊鱼放在上面,覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐,加一些油。放在主锅上面一起加热。

豌豆炖排骨

肋排
1.12Kg,豌豆2盒,葱一定量

肋排洗净,切成段,放入电饭锅中。加热水至淹没排骨,然后加热。等水沸腾后,加入洗干净的豌豆。盖上锅盖,继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱,少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美!

白煮河虾

大河虾一斤六两生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。

在350W电饭锅中放入热水到2/3处,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/3,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,同时准备下一个1/3。

可乐鸡翅.

鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,一块姜,酱油(最好

是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.

鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.

将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.

蒜味排骨

排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.

排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

奶汤鲫鱼

活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用

需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.

锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了

沙丁鱼饭

原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出.

将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟

红烧猪爪:把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的

白切肉:把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵

蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补身体,养颜的药膳呵

电饭锅蛋糕

材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),

葡萄干。

1,将蛋清,蛋黄分开。

2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。

3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀

4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可)

底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。

电饭锅怎么做红烧鸡翅

电饭锅懒人版红烧鸡翅的做法

鸡翅洗净,沥干,在正面轻划2刀,倒入酱油,戴一次性手套抓均匀,给予鸡翅充分“按摩”,并腌制半小时及以上

姜切片备用。

鸡翅腌制好后,首先,在电饭锅底部滴入一层薄薄的油,少许即可,铺上姜片;然后,把鸡翅连同酱油汁放入锅,整齐铺满,放1-2勺料酒、再倒入开水没过鸡翅。最后,盖上锅盖,按煮饭键开始焖煮。

小贴士


1.姜的用量按照自己喜好,姜放多了会抢味,我比较喜欢姜的味道所以就放了很多^_^,如果想保留原风味,只需放3-4片。2.焖煮的过程中可酌情开盖用勺子翻动,汁水差不多收干即可。因为鸡翅一般比较快熟,不需要煮太久,所以水也不需要放太多。我是放了20多个鸡翅,够2人吃,如数量不同,放开水的量和时间也不同。

用电饭锅怎么炸鸡翅

用电饭锅炸鸡翅方法

用料:鸡翅、姜、调料

烹饪步骤

1鸡翅清洗干净,然后两面花刀。放入调料腌制,盐焗粉适量(我大概放的是2-3勺的量)然后放一点点盐(不要太多,主要是有点底味),放入一到两勺的料酒,放入适量的油,腌制20分钟左右。

2准备好姜葱

3腌制好后,油放入电饭煲中热油,然后放入姜葱铺底,放入鸡翅(皮的那一面先往下放),煮五分钟左右。五分钟后翻面,然后一直煮,煮到熟,就可以了。

电饭煲除了糖醋排骨和可乐鸡翅外还能做什么好吃的

什锦披萨原料:面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油

做法:

1、牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可;

2、洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝;

3、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝;

4、打开电饭锅加热20分钟即可。

电饭锅版叉烧主料:

梅花肉500克,叉烧酱,生抽,料酒,油,蜜糖

做法:

1、将五花肉洗净沥干水,用刀背轻轻剁松肉,切小段放在保鲜盒里。

2、放入蒜头(拍扁或剁碎)、料酒、少量生抽、蜜糖(不加也可以)、叉烧酱用手搅拌均匀,让每段肉都沾满酱汁。盒上盖,放在冰箱腌制8小时以上。

3、电饭煲底涂上一层薄薄的油,按下煮饭键微微加热油,待听到油热声后,打开盖平铺肉段在煲内,煮两分钟。

4、待闻到香气一分钟后打开盖,翻转肉面,煮两分钟后,再翻一次,用筷子插入,看肉熟了未,若没有熟,待电饭煲跳到保温,保温一、两分钟即可开盖将其切块上碟。

5、想味道浓点的可把剩余的酱汁煮一煮,倒入碟里。

小贴士:

1、蜜糖可以不放,叉烧酱的成分已含蜜糖。但加了,煮出来不太咸,略有点甜。

2、最佳腌制效果是24时间,但我通常腌制过夜,第二天煮,也很入味。

3、电饭煲放油时要均匀在底部涂油,油不需太多,花肉在煮的过程有油出。

4、放肉下锅时,不要倒入酱和蒜头,容易糊、焦。

5、在电饭煲煮时记得翻肉,要不也易糊的。

香辣鸡煲食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖

做法:


1.鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块。

2.胡萝卜切厚片,西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底。

3.平底锅中不放油,鸡皮朝下,用中小火煎出油分——能出不少哦。

4.鸡皮油分出来之后,大火翻炒至变色,下郫县豆瓣,少量老抽和糖。

5.再翻炒一会,鸡肉会出水,如果出水不多,可以稍加一点汤,没过鸡肉的一半即可。

6.盖上锅盖用中火焖着,把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味,此时放入切好的洋葱和青椒(或尖椒)放入锅中拌匀即可关火(蔬菜不必炒熟)。

7.另取一锅,烧热稍多一点的油,炒香葱姜蒜。

8.再放入花椒和干红辣椒翻炒到出香,关火。把这些盖在刚才的鸡肉上面,再撒上白芝麻。

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