(1) 南宋御街美食做法 南宋御街是中国历史最悠久、最著名的商业街之一，这里的美食文化更是源远流长。今天我要为大家介绍一种南宋御街美食——南宋糯米糍。

(2) 制作流程 材料： - 糯米糍皮：200克 - 馅料：100克 - 糖浆：50克 - 椰丝：适量 - 芝麻：适量 制作步骤：

1.将糯米糍皮切成小块，放入开水中煮至浮起来，捞出沥干水分。
2. 馅料分为两份，一份加入糖浆拌匀，一份加入椰丝和芝麻拌匀。
3. 将一份糯米糍皮放在手心，涂上一层糖浆，然后将馅料放在糯米糍皮上，用手捏成圆形。
4. 将另外一份糯米糍皮放在手心，涂上一层糖浆，然后将馅料放在糯米糍皮上，再用手捏成圆形。
5. 将做好的糯米糍放入蒸笼中，蒸15分钟左右。 6. 取出蒸好的糯米糍，撒上椰丝和芝麻，即可食用。

(3) 适合人群 适合人群： - 对美食有追求的人 - 喜欢吃甜食的人 - 需要控制体重的人 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃 - 脾胃虚弱的人不宜多吃

(4) 南宋御街美食文化 南宋御街是中国历史上最具有文化价值的商业街之一，这里有着丰富的美食文化。南宋糯米糍是南宋御街最具代表性的美食之一，它以软糯、香甜、口感丰富而著称。 在南宋御街，你还可以品尝到其他美味的小吃，如南宋臭豆腐、南宋小笼包、南宋烤鱼等。这些美食不仅具有浓郁的南宋文化特色，而且味道更是让人流连忘返。 南宋御街的美食文化是中国历史的重要组成部分，它不仅仅是一种美食，更是一种文化，一种历史。让我们一起感受南宋御街的美食文化，品尝正宗的南宋糯米糍，感受中国历史的魅力。

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