大家好，关于肉焖豆腐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于粘肉焖豆腐做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
粘肉焖豆腐做法
食材：豆腐300克、猪肉100克、鲜鱼肉75克、虾米25克、葱1段、精盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。
家常肉焖豆腐的做法：
1、猪肉剁碎，鱼肉剁成蓉，虾米切碎，豆腐切块，在中间挖出圆洞；
2、食材放入碗中，加入少许精盐，味精、淀粉、葱末，搅拌均匀，制成馅料，放在豆腐上的小孔中；
3、锅中倒油，下入豆腐，煎至底部金黄，加入清水、精盐、味精、酱油，加盖焖5分钟；
4、再加入胡椒粉，给豆腐浇上汤汁，再煮2分钟，即可出锅。
猪肉焖豆腐的做法有哪些
1、原料：猪肉300克、姜适量、老豆腐200克、生抽、盐、白糖、料酒各适量。
2、葱洗净切葱花，姜切姜末备用。
3、豆腐捏碎，猪肉打成肉沫，然后把豆腐跟猪肉拌匀。
4、加葱花跟姜末和适量盐，一点点生抽，一点点白糖，少许料酒拌匀即可。
5、锅中放适量油，取适量拌好的肉馅儿搓成肉饼子。
6、用手掌压扁，肉饼下锅大火煎，等到肉饼一面成型，切肉饼可以用筷子移动了再翻面煎至两面金黄即可。
如何做猪肉焖豆腐
食材：八成熟五花肉300g，青蒜几棵，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，郫县豆瓣适量。
做法：
1.五花肉猪八成熟，切厚片。
2.葱姜蒜片。
3.青蒜斜切片。
4.郫县豆瓣。
5.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香。
6.倒入肉片翻炒。
7.炒至肉片卷边。
8.下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀。
9.再下入青蒜翻炒几下。
10.炒匀出锅即可，豆瓣酱已经很咸，不用加盐。
猪肉焖豆腐最正宗的做法
用料:
豆腐200克，五花肉100克，辅料，油2汤匙，盐1汤匙，生抽1汤匙，老抽0.5汤匙，蚝油1汤匙，小葱5克，五花肉焖豆腐。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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