骨肉相连电饼档的做法如下:
步骤一:准备食材

1. 面粉、水、油和盐混合搅拌均匀,直至形成柔软的面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上适量的盐,将薄片卷成长条。
4. 将卷好的面条切成相连的“骨肉相连”。
步骤二:烹饪

1. 预热烤箱至200°C。
2. 在电饼铛上刷一层油,将切好的面条放入电饼铛中。
3. 将面条煎至金黄色,翻面再煎另一面。
4. 煎至两面金黄色,取出电饼铛,将骨肉相连倒出来备用。
步骤三:添加酱汁

1. 调制酱汁:将生抽、老抽、醋、糖、料酒和水混合在一起。
2. 将调好的酱汁倒入电饼铛中,煮至酱汁浓稠。
3. 将骨肉相连倒回电饼铛中,淋上酱汁,煎至完全熟透即可。
步骤四:享用

1. 将电饼铛的底端抬起,将骨肉相连从底部铲起来。
2. 将骨肉相连切成块状,装盘即可享用。
注意事项:

1. 煎面条时,火候要适中,不要过旺或过慢。
2. 煎好的面条要放置一会儿,使其冷却,口感更佳。
3. 酱汁要煮至浓稠,口感更好。
以上就是骨肉相连电饼档的做法,希望您能喜欢。

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