【烧绿豆稀饭做法】
绿豆稀饭是一道非常美味的传统中式粥品,其口感清香爽口,营养丰富,制作过程简单。下面介绍一种烧绿豆稀饭的做法,供参考。
材料:
- 绿豆 500 克
- 大米 50 克
- 清水 适量
- 冰糖 适量
步骤:

1. 将绿豆和大米洗净,用清水浸泡 30 分钟。
2. 将浸泡好的绿豆和大米放入陶瓷锅中,加入足够的清水,烧开后转小火慢慢煮至粥烂。
3. 加入适量的冰糖,继续煮 5 分钟左右,直到糖溶化。
4. 把煮好的粥盛出,可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜点缀。
注意事项:

1. 煮绿豆稀饭时要火候得当,不要煮太烂,否则口感会不好。
2. 煮的过程中要不断搅拌,防止糊锅。
3. 冰糖可以根据个人口味适量增加或减少。
烧绿豆稀饭是一道非常简单易做的美食,可以搭配各种食材,口感丰富,营养丰富,非常适合夏天食用。

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