粤菜高档细竹笋炒肉的做法详细介绍
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1. 细竹笋炒肉的做法
【h2】2. 材料选择
【h2】3. 制作过程
【h2】4. 适合人群
【h2】5. 禁忌
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1. 细竹笋是一种营养丰富的蔬菜,富含纤维素、维生素和矿物质,是健康饮食的选择之一。细竹笋炒肉是一道高档的粤菜,口感鲜嫩,营养丰富,适合所有人群食用。
【p】2. 细竹笋炒肉的做法非常简单,只需要将细竹笋洗净切段,和瘦猪肉一起煸炒即可。在炒制过程中,可以加入少量的调料,如料酒、盐、胡椒粉、鸡精等,使菜肴更加美味。
【p】3. 制作过程如下:
材料:细竹笋、瘦猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖。
步骤:
1. 将细竹笋洗净切段,瘦猪肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香。
3. 加入瘦猪肉煸炒至变色,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精调味。
4. 加入细竹笋,继续翻炒,直到细竹笋变软。
5. 加入生抽、老抽、糖调味,继续翻炒几分钟。
6. 最后撒上葱花即可。
【p】4. 适合人群:
细竹笋炒肉是一道营养丰富、适合所有人群食用的菜肴。
【p】5. 禁忌:
1. 对于胃部不适的人来说,细竹笋可能会刺激胃酸分泌,导致胃部不适,因此建议在食用前先咨询医生。
2. 对于孕妇和哺乳期妇女来说,细竹笋可能会影响胎儿的营养吸收,因此建议谨慎食用。
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