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大家好，关于馒头刺猬怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于刺猬馒头最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
刺猬馒头需要蒸多长时间
8分钟左右。
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，加入面粉用手揉搓成光滑的面团，把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时
2.将发酵好的面团取出，分成若干个小剂子，把面团整成水滴型，然后用剪刀在面上交错剪几刀，做成小刺猬的造型，再用绿豆做刺猬的眼睛
3.将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后，放入沸水锅中蒸8分钟即可
的做法，小刺猬馒头怎么做好吃，小刺猬馒头的家常做法
主料面粉酵母红豆豆馅枣刺猬老鼠花样馒头的做法步骤1.发好面，杆成一个个小圆面饼，像包包子的皮一样，厚一点。准备好枣和豆馅，包在小面团里当做馅料。红豆是做眼睛用的。
2.放一个枣，包起来。
3.揪出一个小尾巴~4.捏两个小耳朵5.耳朵前面捏出眼睛的凹槽。
6.嵌入红豆7.用剪刀在眼睛下面剪一刀，就是嘴巴啦，可以塞一片枣哦！小老鼠就做好了。
8.刺猬的眼睛和嘴巴，与小老鼠的做法是一样的，不用捏耳朵哦！背部用剪刀剪出一排排的刺。
9.合集来啦！准备蒸啦！
10.出锅出锅，萌萌哒！
刺猬馒头最正宗的做法
用料自发面粉350g牛奶200g糖35g泡打粉4g小刺猬馒头的做法所有原料放在一起揉成光滑面团，盖上湿布，醒发1小时，长到原面团2倍大。继续揉面，直至切开剖面没有明显气孔。切成小份，搓成锥型，象刺猬一头尖的形状。用黑米或者芝麻做眼睛，小剪刀剪出小刺。放蒸笼醒发15分钟，冷水蒸15分钟
（蒸笼周围围上湿布）小贴士小剪刀，我用的修眉毛的那种剪刀，正好有个弧形，刺剪出来也是向上有点弧度的
小动物馒头的做法全过程
1.南瓜切片，放入蒸锅，蒸熟即可。
2.把熟南瓜倒入部分面粉中。
3.把发酵粉放入35℃的水中化开
4.用化开的发酵粉水，分别揉白面粉和南瓜面粉，揉成团！
5.将揉好的面团放入温暖的地方发酵。发酵好后就成一盆了，面里都是空隙！
6.把发酵好的面放到面板继续揉成光滑的面团！
7.根据自己的想象制作可爱的小猪，揉个猪身子，再捏两个耳朵，做个鼻子，用牙签扎出猪鼻孔，用黑豆装饰成眼睛。
8.把制作好的小猪馒头放入蒸锅，大火隔水蒸25分钟即可。小动物馒头关火后要闷几分钟再开盖。
好了，关于馒头刺猬怎么弄好吃和刺猬馒头最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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