湘菜鸭脚茎的做法
【1】材料:鸭脚茎、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精
【2】将鸭脚茎洗净,切成段,用开水焯水去除血水后沥干备用。
【3】锅中倒油,加入姜蒜爆香,放入鸭脚茎煸炒。
【4】加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。
【5】最后收汁,让鸭脚茎入味。
【6】做法完成,可以装盘食用了。
湘菜鸭脚茎的做法简单,口感鲜美。可以搭配米饭一起食用。
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