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美食美客20090125

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美食美客20090125
美食美客20090125:番茄炒蛋 【制作流程】 材料: - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 洋葱 1/2个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量 步骤:

1.将番茄切成小块备用。洋葱也切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,油热后加入洋葱煸炒至熟。
4. 加入番茄,继续煸炒至软烂。
5. 加入适量盐调味,翻炒均匀。 6. 把炒好的番茄和鸡蛋倒入盘中,撒上葱花即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用,尤其是小孩子和老年人。番茄富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力,促进消化。鸡蛋则含有丰富的蛋白质和钙质,对身体补充营养。 【禁忌】

1.番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不宜和柿子一起食用,柿子中含有大量的单宁酸,会影响鸡蛋的质量。
3. 鸡蛋不宜和糖一起食用,糖会阻碍鸡蛋中营养成分的吸收。
4. 鸡蛋和番茄不宜同时加热,这样会破坏鸡蛋中的蛋白质和营养成分。 【总结】 番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜。它适合所有人群食用,尤其适合小孩子和老年人。同时,它也不受任何禁忌的影响,可以放心食用。

标签:# 鸡蛋# 食用# 番茄# 不宜# 适合