【红菜椒和牛肉怎么做好吃】
材料:
- 牛肉(切成小块)250克
- 红菜椒(切成小块)1个
- 生姜(切成小块)适量
- 大葱(切成段)适量
- 蒜(切成末)适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 将牛肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,放入生姜、大葱、蒜爆香。
3. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
4. 加入红菜椒,继续煸炒至熟。
5. 加入适量的水,大火烧开。
6. 转小火,炖煮10分钟左右,直到牛肉变得柔软。
7. 最后,加入适量的鸡精,调味翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合各种人群食用,特别是心血管疾病、高血压、糖尿病等患者。同时,这道菜也适合消化不良、胃寒、腹泻等症状的人食用。
禁忌:
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,但也不是所有人都适合食用。对于孕妇、儿童、老年人等人群来说,食用牛肉可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。同时,牛肉中的细菌和寄生虫比较多,如果食用不当,可能会导致感染疾病。
【红菜椒和牛肉的详细菜谱】
序号 1
材料:
- 牛肉(切成小块)250克
- 红菜椒(切成小块)1个
- 生姜(切成小块)适量
- 大葱(切成段)适量
- 蒜(切成末)适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 将牛肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,放入生姜、大葱、蒜爆香。
3. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
4. 加入红菜椒,继续煸炒至熟。
5. 加入适量的水,大火烧开。
6. 转小火,炖煮10分钟左右,直到牛肉变得柔软。
7. 最后,加入适量的鸡精,调味翻炒均匀即可。
序号 2
材料:
- 牛肉(切成小块)250克
- 红菜椒(切成小块)1个
- 洋葱(切成小块)适量
- 生姜(切成小块)适量
- 大葱(切成段)适量
- 蒜(切成末)适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 将牛肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,放入洋葱、生姜、大葱、蒜爆香。
3. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
4. 加入红菜椒,继续煸炒至熟。
5. 加入适量的水,大火烧开。
6. 转小火,炖煮15分钟左右,直到牛肉变得柔软。
7. 最后,加入适量的鸡精,调味翻炒均匀即可。
序号 3
材料:
- 牛肉(切成小块)250克
- 红菜椒(切成小块)1个
- 青椒(切成小块)适量
- 生姜(切成小块)适量
- 大葱(切成段)适量
- 蒜(切成末)适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤:

1. 将牛肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,放入洋葱、生姜、大葱、蒜爆香。
3. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
4. 加入青椒、红菜椒,继续煸炒至熟。
5. 加入适量的水,大火烧开。
6. 转小火,炖煮10分钟左右,直到牛肉变得柔软。
7. 最后,加入适量的鸡精,调味翻炒均匀即可。

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