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清迈美食夜市

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清迈美食夜市
清迈美食夜市的详细菜谱

(一)适合人群 这道菜适合所有喜欢美食的人,尤其是喜欢尝试新鲜菜肴的人。这道菜适合作为晚餐或宵夜享用,因为它既美味又营养,还不会让人感到过于油腻。

(二)禁忌 在制作这道菜时,需要注意一些禁忌。首先,不能使用猪肉或任何猪肉制品。其次,不能使用葱、姜、蒜等辛辣食品。此外,在制作过程中不能添加酱油或任何其他咸味调料,因为这道菜本身就很鲜美。

(三)详细制作流程 材料: - 500克鸡肉 - 200克豆腐 - 200克花生 - 100克大葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 50克辣椒 - 2个鸡蛋 - 1汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙植物油 步骤:

1.鸡肉洗净,切成小块。大葱、姜、蒜、辣椒切成末,备用。
2. 鸡蛋打散,备用。
3. 锅中加入植物油,加热至八成热。加入鸡肉块煸炒,直到鸡肉变色。
4. 加入大葱、姜、蒜、辣椒末煸炒,直到香味散发。
5. 加入鸡蛋液,搅拌均匀。 6. 加入盐、白糖、料酒和生抽,继续翻炒几分钟。 7. 把炒好的鸡肉鸡蛋倒入盘子中,即可享用。

(四)温馨提示 在制作这道菜时,需要注意一些技巧。首先,在炒鸡蛋时,一定要搅拌均匀,以免出现鸡蛋不凝固的情况。其次,在翻炒鸡肉鸡蛋时,需要掌握好火候,以免鸡肉煮熟了,鸡蛋还没熟透。最后,在装盘时,要把鸡肉鸡蛋摆成圆形,以免出现形状不美观的情况。

标签:# 鸡肉# 鸡蛋# 汤匙# 这道# 加入