(1) 香港过年美食图片 【h2】香港过年美食图片 香港过年期间，有许多美食供市民们品尝。其中，最普遍的就是“年菜”。年菜通常是以猪肉或鱼为主题，味道香甜可口。以下是一份简单的年菜菜谱，供您参考： 【h2】年菜菜谱 材料： - 猪肉
(五花肉) 150 克 - 姜 2 片 - 大葱 2 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 食用油 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜和大葱爆香；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀；
5. 加入适量的水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【h2】适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素
(铁)和抗体，有利于增强免疫系统的功能。 【h2】禁忌 需要注意的是，由于猪肉中含有脂肪，因此高脂人群、肥胖人群、心血管疾病患者等应适量食用。此外，由于不同地区的饮食文化不同，有些地区的人们可能会对这道菜有所禁忌，因此在制作年菜时要注意遵循当地的风俗习惯。 【h2】总结 以上就是一份简单的年菜菜谱，供您参考。这道菜口感鲜美，适合所有年龄段的人群食用。但需要注意的是，由于猪肉中含有脂肪，因此高脂人群、肥胖人群、心血管疾病患者等应适量食用。此外，由于不同地区的饮食文化不同，有些地区的人们可能会对这道菜有所禁忌，因此在制作年菜时要注意遵循当地的风俗习惯。
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