(一)制作流程
1.准备材料: - 糯米粉 - 糖浆 - 芝麻 - 花生碎 - 红绿椒 - 姜片 - 葱丝
2. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成圆形。
4. 取一个圆形面团,用糖浆涂抹均匀,使其变成金黄色。
5. 将涂好糖浆的面团放入芝麻、花生碎、红绿椒、姜片和葱丝等材料的馅料中。 6. 将馅料包裹在面团中,用手捏出糖人的形状。 7. 将糖人放入糖浆中,浸泡一段时间。 8. 将糖人放入烤箱中,以180度烤10分钟左右,直到糖人表面变成棕色。
(二)适合人群
1.适合年龄较小的孩子和幼儿食用,因为糖人的甜味会让他们感到好奇和兴奋。
2. 适合所有人群食用,尤其是那些喜欢吃甜食的人。
(三)禁忌
1.糖尿病患者应避免食用糖人,因为糖浆中含有糖分,容易引起血糖升高。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用糖人,因为糖分会对胎儿和婴儿的健康成长产生影响。
3. 老年人和心血管疾病患者应避免食用糖人,因为过度食用糖分会增加心血管疾病的风险。
(四)总结 糖人是一道传统的美食,口感香甜,适合所有人群食用。但是,糖尿病患者、孕妇和哺乳期妇女等特殊人群应避免食用。