药食同源养心菜配方
现代人生活节奏快,工作压力大,常常感到疲惫不堪,心情烦躁。这时,选择一些药食同源的食材来调理身体,可以起到良好的养心作用。下面,我们介绍一种药食同源的养心菜配方,供参考。
【配方】菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、木耳、香菇、红枣等。
【制作方法】先将菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、木耳、香菇等食材洗净,切成段或片,红枣去核,备用。
然后将锅加热,倒入适量的水,加入食材,煮沸后改小火煮10-15分钟,加入盐、鸡精调味即可。
【功效】菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、洋葱等食材都富含维生素、矿物质和纤维素,可以促进血液循环,缓解疲劳。木耳、香菇、红枣等食材具有养心、补血、益气等功效,可以帮助调节身体平衡。
【温馨提示】食用养心菜时,要避免过量食用,以免影响身体健康。同时,建议在使用食材前,先了解其功效和注意事项,以免出现不良反应。
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