1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小适中的块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的水，放入冰糖，大火烧开后转小火炖煮至肉烂。 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群，特别是喜欢吃红烧肉的人。 【禁忌】
1.五花肉的油脂含量较高，因此热量也较高，因此体质虚弱、胃寒、腹泻等人群不适合食用。
2. 食用红烧肉时应注意控制火候，避免烧糊或烧焦。
3. 冰糖是这道菜的关键调料，但过量食用会导致血糖升高，因此需要适量食用。 【泰州海陵区美食团购网】 这道菜在泰州海陵区美食团购网得到了广泛的欢迎。不仅口感鲜美，而且价格实惠，是非常适合团购的美食之一。如果您也想尝试这道菜，可以在泰州海陵区美食团购网进行团购，享受更低的价格。
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