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今天给各位分享给爷爷做的东西怎么弄好吃的知识，其中也会对过年给老人做什么菜合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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在农村，你见过缺德的人能缺德到什么程度
在农村，还真的见过缺德的人做那些事，那真的恨的牙痒痒啊！
我就是农村的，我家就三姐妹，没有男孩子，爸爸心里总是有个坎，要加上爸爸是死要面子活受罪的那种人，妈妈受了不少苦头，外面的人看不起，爸爸对妈妈又不好。更可气的还是自己家那亲戚，我大伯。
爷爷那代有四兄弟，大伯是大爷爷的儿子，我爷爷是第二个，三爷爷去别处做上门女婿了还有个四爷爷，可怜我的四爷爷几岁的时候眼睛就看不见了，一直就是帮人家算算命混口饭吃，大伯日子最好，在县城安排工作的，一年也很少回。
我们三家都离的近，大伯很少在家，爸爸就经常帮四爷爷挑水，经常送点家里种的菜给他，反正只要爸爸有空就回去四爷爷家那帮忙，就这样一晃四爷爷70多岁了，好像快75岁的那年死了，镇府这么多年也一直有救济粮，他自己节俭省用，死的时候粮食有差不多千斤，四爷爷一直都叫我爸爸把粮食拿些回去喂猪，爸爸太顾虑面子怕人家说闲话没拉，四爷爷死了，我大伯回来了，说奔丧其实就冲着那四爷爷财产来的，在酒席上跟这个说那个说，四爷爷早就答应他死了所有的东西都是给他的，但是附近的人都知道是我爸一直在照顾，可没有人肯站出来帮我爸说话，因为他们都认为这是你们的私事自己解决，爸爸很委屈就在酒桌上说了一些气话，面子也放不下就直接回家了，出殡那天帮忙送到山上埋好了就直接回家，再也没有去四爷爷的房子了，后面就是大伯霸占了四爷爷的两间平方和那些粮食，那个平方是国家建的。
更缺德的事还在后面，我家邻居老公死了成了寡妇，他儿子儿媳去外面打工，大伯退休回到农村，大伯母跟侄女去县城读书了，大伯跟寡妇搭上了，我家狗被我大伯用火钳戳瞎了一只，家的鸡到处去被他放老鼠药死了好几只，有个晚上下大雨，大伯把我家后面挖了个水沟，大水冲下来好多泥，她说水冲到寡妇家了，村委都调解了好多次，总是说叫我爸爸忍忍，那个人没办法治，幸好老天把他治了，现在成了瘸子但也还在寡妇家住，爸爸心里也苦，总觉得自己没儿子让人家欺负。
这么缺德的人都有而且还是亲戚，摊上这样的人自认倒霉阿！
过年给老人做什么菜合适
谢邀!
老年体质有不同，
饮食同样各异行。
消化可以肉饨透，
豆腐鸡蛋能亨受。
吸收能力已低下，
蛋奶主食来当家。
家母九十已余三，
平时也靠蛋奶先。
要讲营养最全面，
还属鸡蛋当首选。
做法多样又方便，
经济实惠又安全。
如何自己在家做好煲仔饭
作为这个世界上稻米种植史最久远的国家，一碗白米饭是我们从祖先那里继承的伟大遗产，相信剖开每个华人的内心，都必定包裹着一粒“米”的基因——纯白、饱满。也正是这粒“米”让这个伟大的民族经受住了一次次的季节轮回、朝代更迭，让我们在历史的巨轮上不断前行……然而，这粒米落到实处便是一碗碗香喷喷的米饭，其实祖先已经将这粒米挥到了极致，我们只是他们笨拙的学徒，不过笨拙者有笨拙着的法儿。还是不要啰嗦那么多了，再不开饭，都饿死了。
稻米香
煲仔饭
|广式腊味煲仔饭|
by月亮晶晶
腊肠5根、香米1碗、鸡蛋1个、油菜适量、色拉油少许、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、白糖0.5汤匙、芝麻油0.5汤匙
1、准备材料，取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油
2、把香米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时后加入半汤匙色拉油拌匀
3、将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟
4、把腊肠切片，再切点姜丝
5、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟
6、把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟捞出沥干水份
7、调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀
8、焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用
|金牌腊味煲仔饭|
by罗生堂
大米100克、腊肉50克、腊肠1根、小葱1根、芦笋3根、鱼露1勺、生抽1勺、老抽0.5勺、胡椒粉少许、白糖适量、香油少许、酱油1勺
1、主要原料,腊肉和腊肠最好都来点,光用一种也可以,只是单调,味道单一
2、泡大米,一般最少要泡一个小时左右,这样煲出来的饭不会夹生,煲饭的水最好比平时稍微少放一些,因为最后还要加味汁调味的,那个也是液体,切记,而且腊味饭的米要求要津道一些,千万不能弄的和粥似的,那样就是腊味粥了
4、煲放火上,大火把米饭煮开,锅底一定要离火远远的,不然会糊的很快
5、饭煮开后把腊味整个的放入,尽量不要切开,这样味道会一直保存在里边,然后盖盖儿,最小火闷吧,大约十五分钟差不多
6、趁这个时间就开始切小葱花,焯芦笋,广东菜有些是很随机的,里边放什么蔬菜都可以,正好家里有这个我就放这个,朋友们也可以放芥兰,菜心,西兰花啥的,反正别放茄子什么的就可以了
7、时间到了后赶紧放入加了老抽的鱼汁,加完汁后再焖个三分钟左右把豉香味焖出来就差不多了,然后把腊味取出来切片和露笋摆在饭上,撒小葱花,然后你可以低头闻一下味道,不喜欢你找我来.
|滑鸡煲仔饭|
by宅与路上
鸡1只、大米1碗、姜块、生抽2茶匙、红薯淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、食盐少许、黄酒1茶匙、豆豉1汤匙、蒜2瓣、小米椒1个、食油1汤匙、蒸鱼豉油适量、细香葱1根
1、取大米适量，洗净后加没过米面约1指的水，浸泡1小时
2、将米和水一起倒入电饭煲中
3、根据个人喜好选择煮饭菜单，我用的是标准饭
4、新鲜土鸡取鸡腿和鸡翅斩小块，加姜片
5、加少许盐、黄酒、生抽、蚝油和红薯淀粉
6、抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟
7、另起炒锅放食油，小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放点小米椒
8、下鸡块翻炒至完全变色，约5分钟
9、待米饭还有10分钟时打开放入炒好的鸡块，跳闸后继续焖约5分钟，打开浇上蒸鱼豉油拌匀，撒上细香葱碎即成
稻米香
焖饭
相对于煲仔饭来说，焖饭做法更为简单便捷，取材随意却不减半分滋味，但是对于水的用量需要认真拿捏，这样才能让大米软糯弹牙米香浓郁。
|栗子鸡焖饭|
by宅与路上
鸡1/2只、栗子
(鲜)300克、大米300克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克
1、准备好原料；
2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀，加入姜片和小葱腌制15分钟
3、大米提前浸泡1小时
4、热锅凉油下鸡块翻炒
5、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜
6、下栗子继续翻炒、加入生抽、老抽炒上色
7、加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水，加盐调味
8、将食材连汤移入电饭煲中，铺上浸泡过的大米，汤面以刚刚没过大米为宜，按正常煮饭键即可
|排骨焖饭|
by尘欢
猪小排300克、大米200克、糯米1碗、酱油1汤匙、拌饭酱1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、葱1段、姜2块、蒜3瓣、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙
1、主料、调料备用
2、排骨斩大块，焯水后备用
3、油锅烧热，倒入适量的食用油
4、下入焯好的排骨
5、加入白糖，炒到微微发黄，调入料酒，淡口酱油
6、适量的老抽上色，拌均匀，加入生姜和大蒜片
7、根据个人口味量的拌饭酱和盐
(盐的量大平时炒菜时多一点，不然饭就有点淡了)
8、然后注入适量的水，米淘洗干净
9、把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中
10、按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟
11、出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可
|土豆焖饭|
by月亮晶晶
大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水适量
1、大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水
(和平时煮饭一样的量)
2、土豆去皮切丁，五花肉切丁
3、锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉
4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中
5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色
6、把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀
7、按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟
8、打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了
怎么烀牛鞭好吃
牛鞭一根、香菜1颗、朝天椒3个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、香料
（香叶、桂皮、八角）、花椒
做法：
1、牛鞭洗净，撕去外皮后，切段备用；
2、把切好的牛鞭冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟左右捞出；
3、牛鞭捞出后，切成两半，除去尿道，建议多焯几次水，直到没有气味为止；
4、将油烧热，加入葱姜蒜煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，加入牛鞭，煸炒2-3分钟上色；
5、加入热水、葱结，煲一个半小时左右；
6、收汁之后，捞出装盘即可
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