漯河菜夹馍的做法和配方如下:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:
1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层食用油,并撒上一些盐。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄皮,制成菜夹馍。
6. 在菜夹馍上放上自己喜欢的蔬菜和肉类,如黄瓜、青椒、牛肉、羊肉等。
7. 将菜夹馍放进烤箱或平底锅中烤或煮,直到熟透。
漯河菜夹馍的味道非常好,口感清爽,营养丰富。如果想自己在家制作漯河菜夹馍,可以参考上述做法和配方,并根据自己的口味进行适当调整。
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