广州地铁沿途美食详细菜谱 广州地铁是广州市内最便捷的公共交通工具之一，同时也是美食爱好者们前往各个地方的美食之旅。在地铁上品尝美食，不仅可以满足口腹之欲，还可以体验广州独特的文化氛围。下面，我们将为您介绍一份适合人群广泛、制作简单、口感美味的广州地铁美食详细菜谱。 适合人群： - 适合所有年龄段的人，无论是学生、职场人士还是老年人，都可以享受这份美食之旅。 - 适合素食主义者，这份菜谱中没有肉类和海鲜，适合喜欢清淡口味的人。 禁忌： - 孕妇和小孩尽量避免食用。 - 食用时需要注意卫生，不要将食材直接用手抓取。 制作过程：

1.准备食材： - 糯米鸡：2个 - 糯米：1/2杯 - 鸡胸肉：1块 - 香菇：2朵 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 葱：1根 - 姜：1小块 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量
2. 糯米鸡处理： - 糯米洗净，加入适量的水煮熟。 - 鸡胸肉、香菇、青椒、红椒洗净，切成小块。 - 葱、姜切成葱花、姜片备用。
3. 制作糯米： - 将糯米沥干，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精拌匀。 - 将糯米放入蒸格里，蒸15-20分钟。
4. 制作糯米饭： - 在蒸好的糯米中加入鸡肉、香菇、青椒、红椒块，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀。 - 将拌好的糯米鸡肉放入保鲜袋中，挤出空气，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 制作糯米鸡： - 将冷藏好的糯米鸡肉取出，切成小块。 - 将糯米饭放入蒸格里，蒸15-20分钟。 - 将葱花、姜片放入蒸格里，蒸出香气。 6. 装盘： - 将蒸好的糯米鸡取出，切成小块。 - 将葱花、姜片放入蒸格里，蒸出香气。 - 将蒸好的糯米饭放在糯米鸡上即可。 这份菜谱简单易学，适合人群广泛，无论是学生、职场人士还是老年人，都可以轻松制作出一份美味的糯米鸡。同时，这份菜谱也适合素食主义者，没有肉类和海鲜，适合喜欢清淡口味的人。

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